炒老豆腐

以老豆腐為主料製成的美食

炒老豆腐是一道特色美食。主要製作食材有老豆腐，剁椒等。

目錄

1製作方法製作材料製作步驟

製作方法

製作材料

材料

老豆腐

剁椒

調味料

製作步驟

1. 把老豆腐切塊，放開水裡煮一下，去豆腥，還有助於成型，在炒的過程中不容易碎

2. 起熱油鍋，放蔥姜蒜爆香，下豆腐

3. 炒至表面呈金黃色，下剁椒，翻炒片刻，放鹽出鍋

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