脫羧酶

脫羧酶指催化脫羧反應的一類酶。編號：EC 4.1.1-。如S-腺苷醯甲醯硫氨酸脫羧酶、芳香氨基酸脫羧酶、谷氨酸脫羧酶、組氨酸脫羧酶、吲哚-3-甘油磷酸合酶、鳥氨酸脫羧酶、乳清酸核苷5-磷酸脫羧酶、磷酸烯醇式丙酮酸脫羧酶、尿卟啉原脫羧酶等。