洞庭春

洞庭春

洞庭春產於湖南嶽陽縣黃沙街茶葉示範場。洞庭湖光風景秀麗,歷史上就產名茶。洞庭湖畔群山起伏,綿延不斷,林木茂盛,氣候溫和,降水充沛,土質肥沃,適宜茶樹生長,有利於形成名茶的自然條件。產地地處土層深厚,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛的洞庭湖南岸的丘陵地帶。

製作工藝


鮮葉於清明后採摘,以一芽一葉初燕尾服為標準。經攤放殺青清風初揉初炒攤涼烘焙等工序加工而成。
成品外形條索賠緊結微曲,芽葉肥碩勻齊,白毫滿披隱翠,內質香氣高鮮持久,滋味醇厚鮮爽,湯色嫩綠清澈;葉底嫩綠明亮。

品質特徵


洞庭春品質特徵:外形條索緊結微曲,肥壯勻齊,白毫顯露,香氣鮮濃持久,滋味醇厚鮮爽,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻凈。
歷史傳說:湖南“洞庭春”茶是中國11大名茶之一,八五年面世以來,獨領風騷,殊榮數得,先後獲一次“國優”、四次“部優”、四次“金杯獎”、兩次銀質獎,兩次“國際名茶”稱號