埃希來或稱“大艾修來”、“穹艾修來”，屬長篇敘事民歌。結構比較嚴謹，曲式比較恢弘，在古時是宮廷音樂。“埃希來”和“葉來”是烏孜別克族民歌中非常重要的兩種表現形式和組成部分。
埃希來唱詞為多段式律詩，每段四句，每句13至16個音節。內容多是悲嘆人生苦難、失戀痛苦或勸人止惡行善等。篇幅較長大，為多段式發展型結構。第一段常具有開頭性質，以後各樂段依次為小高潮、中高潮、大高潮，最後是結尾。每樂段四樂句，每樂句長10多小節。旋律以級進為主。有較強的敘誦性。情緒由深沉起，漸轉激動，最後回到深沉結束。全曲音域寬廣，有時超過兩個八度。調式結構以七聲為主，同一首民歌，甚至同一樂段內常採用各種調式、調性的變化，演唱時常用迴音、
顫音、
倚音，滑音等裝飾手法，以蒼老、深沉的音色，獨具特色和風韻。主要由民間歌手埃希來奇或阿皮孜在各種聚會上演唱。