炒青椒

用料做法簡單。

青椒 500克

調料：油 味精 南德 五香粉

色拉油 40克 鹽 3克 味精 2克 醬油 2克 大蔥 20克 南德3克

1.將青椒去蒂，去籽，切成5厘米長的絲；蔥切段。

2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒熱後放入青椒、精鹽反覆煸炒至青椒八成熟時，加入醬油、味精，南德，炒拌均勻，放蔥段，出鍋裝盤即可。

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