葡萄栽培技術

“農民科普叢書”共8個書系55本書目，每本7萬字左右，共390多萬字，可謂門類齊全，洋洋大觀！這套叢書以服務農民為主要對象，以農村經濟和農民需求為基本依據，以普及農業科學技術和知識為主要內容，以推廣轉化農業科技成果、發展優勢產業、特色產業和支柱產業為重點，緊扣服務社會主義新農村建設的主題。在編著方法上，他們組織動員省內100多名知名農業科技人員和科普專家執筆撰稿，緊緊圍繞種植、養殖和農副產品精深加工，堅持貼近農業生產、貼近農村生活、貼近農民需要，全面、系統、分類著述農業先進適用技術，採取一本書介紹一種技術，力求深入淺出、刪繁就簡、圖文並茂、通俗易懂，基本做到了讓農民看得懂、學得會、用得上，既針對了農業特點，也符合農民的閱讀理解水平。無論是從全書編著內容的全面性、系統性、針對性、前瞻性，還是從全書編著方法的科學性、先進性、適用性和邏輯性，都具有鮮明的特色，有很強的創新性，是一套不可多得的好書，大大豐富了當前我省“三農”讀物知識寶庫。

希望廣大農民兄弟以這套圖書為基本讀物，大力開展學科學、信科學、懂科學、用科學活動，運用現代科學技術知識改變生產方式、生活方式和思維方式，依靠科技進步調整農業經濟結構，轉變經濟增長方式，實現農業增效、農民增收、農村發展。也希望科技行政部門在加強科技創新的同時，進一步切實加強科普讀物的創作，進而促進科學普及，要針對不同的社會群體，組織編寫更多更好的科普讀物，為提高全社會的科學文化素質做出更大的貢獻。

一、葡萄生產的特點和發展趨勢

(一)葡萄生產的特點

(二)葡萄生產的發展趨勢

二、葡萄主要優良品種

(一)葡萄品種的分類

(二)適合發展的優良葡萄品種

三、葡萄的生物學特性

(一)葡萄植株器官的形態特徵

(二)葡萄的生長發育特性

(三)葡萄對生態環境條件的要求

四、育苗與建園

(一)育苗

(二)建園

五、葡萄的栽培管理技術

(一)葡萄的肥水管理

(二)葡萄的整形

(三)葡萄的修剪

(四)葡萄周年管理技術

(五)新技術在葡萄生產上的應用

六、葡萄的採收、分級與包裝

七、日光溫室葡萄栽培技術

(一)品種

(二)葡萄栽植

(三)日光溫室葡萄的整形修剪

(四)日光溫室葡萄的環境調控與管理

(五)日光溫室葡萄的花果管理

八、葡萄病蟲害防治

(一)葡萄病害

(二)葡萄生理病害

(三)葡萄蟲害

(四)葡萄病蟲害綜合防治