龍泉井

四川瀘州龍泉井

龍泉井位於四川省瀘州市中營溝末尾段二中北山坡龍泉寺旁,它是一口優質水井

簡介


龍泉井位於四川省瀘州市中營溝末尾段二中北山坡龍泉寺旁,它是一口優質水井,很早就有,至今猶存。營溝里所有糟房烤酒都用過龍泉井水,附近居民生活飲用也在此挑水。關於龍泉井陳鑫明講述過一則動人故事,刻在國窖廣場的龍泉井旁,配以精美圖解,登載於《瀘州老窖》一書的歷史篇中。

歷史


很久以前,瀘州城南鳳凰山下,住著一戶以砍柴賣維生的舒姓父女。有一年夏天,父親舒老大從山中挑柴路過山谷時,發現有一眼清泉湧出,泉水清澈見底,舒老大見此便放下擔子,用手捧幾口水一喝,頓覺如甘露使人精神大振,不渴也不餓,接著舒老大面堂發熱便有了幾分醉意。這時,他突見泉中露出一條紅色大道來,他就踉踉蹌蹌一直順路走去,不知所歸。天色已晚,女兒不見父歸,心中十分著急,於是舉著松明子火把,沿盤山小道尋父,後來,她終於在一個山坡上找著了似醉非醉的父親,一手還按在一個酒罈上。
原來前幾天父親砍柴時,見一大鳥去吞噬一條小青蛇,父親用斧頭砍死了大鳥,救了小青蛇性命。那小青蛇恰好是龍王的兒子,龍王得知后重謝舒老大一壇仙酒,並說:“恩人請帶上這酒,你們父女一輩子也不愁吃穿了。”父親被女兒喊醒后,那知一不小心仙酒打倒在龍泉井裡。舒老大舀出泉水一喝如仙酒一般,父女倆就把這口井稱為龍泉井。父女倆挑此泉水釀成的酒醇香濃郁,清冽甘爽,飲后留香,回味悠長。父女倆釀出好酒的消息一下子轟動了全瀘州,人們排長隊爭相購買,從此龍泉井釀出的酒就名揚九州。

重修龍泉井記


井以龍名,州屬之勝境也,稽其建井之由,去之遠也,而不可考也,飲者俱言其美,斯不愧為龍井,第井損?如過天?,不甚,余等目擊,相商,隨其力量,各捐分金,請匠勒石,重修龍泉井,亦不負前人創修之功,但此即世道人頹,擔水者甚多,聞得?,而王,擔來井邊打輪,強者得水,弱者得水,弱者空桶,回家以致吵鬧,峻,勒石豎碑以定規例,一人只許一擔,輪流挑運,倘有仍?從前先,切勿後悔,依次為例,庶不至於生非也,是序。
凡遇各衙署來此打官水,俱要讓輪均無異說。
舒聚源捐、悅來店一千文、戴四宜八百文。
張清、康泰
大清嘉慶十二年仲夏仲浣 吉旦
註:此碑位於國家重點文物保護單位“瀘州大麴老窖池”左近,於1991年被四川省政府批准為省級重點文物保護單位。其碑文反映出:一、此碑為瀘州老窖之重要傳承者“舒聚源”作坊為首所立之碑,表明在清嘉慶時期,舒聚源在瀘州城區已是較為著名之酒業作坊;二、瀘州老窖釀酒之水正是採用此井之水;三、此井之水,水質優良,時人多用之,特別是官府也於此采水,尤能說明其水質鮮美;四、碑文中尚有為擔水而吵鬧之事,也從另一側面說明龍泉井之水由於酒業作坊及其他飲者甚多,已是供不應求。