脆皮雞翅

雞翅

椒粉

五香粉

鹽少許

澱粉適量

食用油適量

1雞翅洗凈，用清水泡製1小時以上，泡出血水，在翅中上面劃上兩刀。

2.用少許鹽五香粉花椒粉拌均勻腌制入味，把腌制好的雞翅均勻的沾上澱粉。

3.油燒至5成熱，入鍋小火炸熟即可。