中藥材加工學

出版社: 中國中醫藥出版社; 第1版 (2006年1月1日)

叢書名: 新世紀全國高等中醫藥院校創新教材

平裝: 199頁

正文語種: 簡體中文

開本: 16開

ISBN: 7801568710

條形碼: 9787801568717

尺寸: 25.2 x 19.5 x 0.7 cm

重量: 340 g

本書分總論和各論兩部分，共13章。此外，並附有參考書目及中藥材名中文筆畫索引。

總論論述了中藥材加工的基本理論、知識和基本技能等內容。各論採用了以藥用部位分類的方法，列舉了各類有代表性的近120種中藥材，闡述了其來源、產地、採收、產地加工、主要商品規格、包裝與貯藏、質量要求等內容。在50餘種中藥材項下增加了“現代研究”項，充實了在加工學研究領域取得的研究成果和新進展。

總論

第一章 緒論

第二章 中藥材加工的基本理論

第三章 中藥材的採收

第四章 中藥材的產地加工

第五章 中藥材的貯藏保管

各論

第六章 根及根莖類中藥材的加工

第七章 葉類及全草類中藥材的加工

第八章 皮類中藥材的加工

第九章 花類中藥材的加工

第十章 果實及種子類中藥材的加工

第十一章 藻、菌及地衣類中藥材的加工

第十二章 動物類中藥材的加工

第十三章 礦物類中藥材的加工

附錄