現代生物工程技術導論

書 名: 現代生物工程技術導論

作　者：賀小賢

出版社：科學出版社

出版時間： 2010年7月30日

ISBN: 9787030158314

開本： 16開

定價: 36.00元

全書共分十三章，內容包括緒論、現代生物工程基礎、基因和基因組、基因工程、細胞工程、酶與酶工程、微生物與發酵工程、生物工程技術與化學、農業和食品工業、現代生物工程技術與現代生物材料、現代生物工程技術與生物醫藥、生物多樣性與環境治理、傳染與免疫、生物技術安全性與社會倫理等。

前言

第一章 緒論

第一節生命是科學21世紀的帶頭學科

第二節現代生物工程技術的內容和特點

第三節現代生物工程技術的發展及其對社會

第四節現代犧牲工程技術與可持續發展

第二章現代生物工程基礎

第一節蛋白質與酶的結構和功能

第二節核酸的結構和功能

第三節多糖結構與功能

第三章 基因和基因組

第一節基因和概念及其本質

第二節基因的分離與合成

第三節基因的表達與調控

第四節基因突變

第五節遺傳人與類疾病

第六節基因組

第四章 基因工程

第一節 基因工程工具酶

第二節 基因

第三節目的基因

第四節目的載體DAN的連接

第五節重組DNA分子導入受體細胞

第六節重組體的篩選

第七節現代基因工程的成就及其應用

第五章 細胞與細胞工程

第一節細胞基本要領我及基本技術

第二節動、植物細胞的培養牲及營養需求

第三節植物細胞工程

第四節動物細胞工程

第五節染色體工程

第六節幹細胞研究

第七節胚胎工作與動物克隆技術

第八節細胞工程的研究進展和前景展望

第六章 酶與酶工程

第一節 酶與酶工程概述

第二節酶的發酵生產

第三節固定化細胞發酵酶

第四節酶的應用與酶分子的修飾

第五節酶研究進展

第六節蛋白質工程

第七章微生物與發酵工程

第一節發酵及發酵工程的概況

第二節微生物的基本知識

第三節發酵過程式控制制

第四節發酵生產設備

第五節下游加工技術

第八章 現代生物工程技術與農業和輕化工業

第一節現代生物工程技術與化學工業

第二節現代重播農業

第三節現代生物工程技術與食品工業

第四節現代生物工程技術與造紙工業

第五節現代生物工程技術與皮革、紡織工業

第九章 現代生物工程技術與現代生物材料

第一節概述

第二節天然生物與現代生物材料

第三節醫用生物材料

第四節組織工程材料

第五節仿生智能材料

第六節納米生物材料

第十章 現代生物工程技術與生物醫藥

第一節現代抗 生素工業中的應用

第二節基困診斷和基因治療

第三節基因工程疫苗

第四節現代生物工程技術在親拒絕研究中的應用

第十一章 傳染與免疫

第一節病原性微生物的傳染

第二節人體的免疫反應

第三節抗原與抗體

第十二章生物多樣性與環境治理

第一節生物多樣性失去及其原因

第二節生物多樣性保護的意義

第三節環境的生物評價

第四節污染環境的生物修復

第五節水質污染的治理

第六節大氣的凈化

第七節固體廢棄物的生物處理

第十三章現代生物工程技術的安全性與社會倫理

第一節克隆人的從化理問題

第二節三長兩短後勤號生物戰劑

第三節轉基因食品的安全性

第四節人類基因的的研究應用與影響

參考文獻