炊事用具

炊事用具

炊亭用具,是各種烹飪用具的總稱。為家庭、食堂、飲食業所必需。

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炊亭用具各種烹飪用具的總稱。為家庭、食堂、飲食業所必需。主要包括:鍋、刀、勺、盆、案板、籠屜、洗菜淘米器皿及麵條機切菜機絞肉機等各種炊事機械。因各地群眾生活習慣不同,有些商品在規格、品種上有很強的地域性,如藏族的炒青稞鍋、朝鮮族的朝鮮鋼、民族生活用刀等。對這類有特殊使用習慣的產品,在經營中以地產地銷為主,輔以必要的地區間調劑。