六須鯰魚

鯰形目鯰科動物

徠六須鯰魚身長而無鱗,寬扁的魚頭上一張驚人的闊嘴,裡面長滿一排排砂紙般細細的牙齒,足有幾百顆之多。它們的上下頜上各長著一套觸鬚(像腮須一樣的器官),幫助它們在混沌的水域中捕捉獵物,因此它們的身影遍布歐洲的大湖以及水流不急的河流。六須鯰魚是老練的捕獵者,平時生活在水底,在水面有響動時迅速上浮捕獵,一般在靠近河岸的地方捕獵。歐洲巨鯰捕獵時先划動胸鰭,製造出漩渦讓獵物失去方向,然後張開那張巨大無比的闊嘴,像吸塵器一樣把獵物吸進嘴裡,囫圇吞下。

物種簡介


六須鯰魚
六須鯰魚
關於六須鯰魚吃人的可怕傳說可以追溯到15世紀,但2008年柏林外
面的Schlachtensee湖中發生了大魚攻擊人的事件,一名年輕男子和兩名少女在距岸邊較近的淺水區游泳時遭到襲擊。在俄羅斯抓到過一些六須鯰魚,它們的胃裡有人類的殘骸,很多人相信攻擊者就是一條5英尺長的六須鯰魚。但大部分專家認為那些受害者在被鯰魚吞下之前已經淹死,鯰魚只是吃了人類的屍體。不過,在它們的交配季節中,六須鯰魚表現出了極具攻擊性的行為,所以讓人覺得如果當時有人進入它們的領地,六須鯰魚會攻擊人類也是可以相信的。

生活習性


六須鯰魚
六須鯰魚
六須鯰魚的生命可以長達80年,喜歡在水草間築巢,交配季節把卵產在巢穴
內,並且保護30萬枚黃色的魚卵,直到它們孵化。在孵化期間有任何來犯者,六須鯰魚都會攻擊,因為淡水蝦或其他生物會吃掉沒有防備的魚卵;
六須鯰魚具備護卵、護巢的生活習性,對於六須鯰魚,游泳者就是侵犯者,所以會咬游泳者,這也就是六須鯰魚“吃人”的原因,之前的傳說也並非空穴來風;
六須鯰魚身上同樣有側線用於觀察水中的任何信號,包括水流、水生植物、水生動物等;
六徠須鯰魚頭部的6根鬍鬚像雷達一樣能夠探測到任何水中的信息;
六須鯰魚
六須鯰魚
在長長的身體上有著如錫箔的花紋,個性十分粗暴,不可與小魚混養。

主要價值


營養價值

六須鯰肌肉水分含量為:78.63%,肉質較為細嫩;肌肉總灰分含量為:1.17%,鈣含量為:1.24mg/100g,肌肉粗脂肪含量是4.95%,粗蛋白含量是:17.06%,具有很高的營養價值。

食物營養成分

食物名稱六須鯰魚
含量參考約每100克食物中的含量
能量79千卡
蛋白質17.3g
脂肪1.1g
水分81g
灰分0.9g
152mg
49mg
1mg
維生素B1(硫胺素)0.01mg
維生素B2(核黃素)0.04mg
煙酸(煙醯胺)1.4mg