孫寶國

1980年9月，孫寶國考入北京輕工業學院（1999年建成北京工商大學）化工系精細化工專業。

1984年1月，加入中國共產黨，7月，大學本科畢業后留校工作，先後擔任化工系教研室主任（1994年09月至1994年12月），化工系系主任（1994年12月至1997年04月），副院長（1997年04月至1999年06月）。

1986年9月，考上北京輕工業學院輕工有機合成專業在職研究生。

1989年7月，碩士研究生畢業。

1999年6月，擔任北京工商大學黨委副書記（至2001年9月）。

2000年10月，考上清華大學化工系化學工程博士研究生。

2001年9月，擔任北京工商大學副院長（至2014年8月）。

2003年1月，博士研究生畢業。

2006年，入選國家“新世紀百千萬人才工程”。

2009年12月，增選為中國工程院院士。同年12月，擔任北京市政協委員。

2014年8月，擔任北京工商大學校長（至2017年5月）。

2017年5月，擔任北京工商大學校長、黨委副書記（至2018年3月）。

2018年3月15日，政協第十三屆全國委員會第一次主席會議通過，孫寶國當選為教科衛體委員會委員。

• 科研綜述

孫寶國構建了肉香味含硫化合物分子特徵結構單元模型，研究成功了一系列重要肉香味食品香料製造技術，奠定了中國3-呋喃硫化物系列和不對稱二硫醚類食品香料製造的技術基礎；凝練出了“味料同源”的中國特色肉味食品香精製造新理念，研究成功了以畜禽肉、骨為主要原料的天然級肉味食品香精製造技術，奠定了中國天然級肉味食品香精製造的技術基礎。

• 承擔項目

孫寶國是北京市重點學科應用化學和食品科學學科帶頭人，北京市高等學校（青年）學科帶頭人，作為項目負責人他先後主持國家重點科技攻關項目4項，國家自然科學基金項目3項，部級重點科技攻關項目3項。

• 科技成果獎勵

截至2017年，孫寶國先後獲得國家技術發明二等獎1項（第一完成人），國家科學技術進步二等獎2項，省部級科技進步一等獎2項、二等獎2項。

• 學術論著

截至2017年，孫寶國發表論文100餘篇，出版著作10多部，申請發明專利11項。

孫寶國在擔任北京工商大學校長期間，推出了如下舉措：一是進一步規範考試管理，從2014級開始實行學生集中考試；二是加強英語和數學等基礎學科的教學，加大對學生的獎勵；三是制定“十三五”本科人才培養質量目標，確立學生培養的標準性指標。

孫寶國認為作為一名大學生首先要樹立崇高目標和遠大理想，要分清自己一生的目標和理想、人生不同階段的目標和理想，做好規劃，分步實施，與時俱進，同時要培養良好的習慣。對於大學學習時，他認為每位同學要先把學習搞好，學好知識，培養自己發現問題、分析問題、解決問題的能力。

孫寶國在食品香料香精領域做出了卓越貢獻。（科學網評）

孫寶國有著過人的洞察力和把握時代趨勢的能力。（孫寶國的導師梁夢蘭評）

孫寶國認為，我國食品添加劑目前面臨的主要問題包括認識問題、標準問題、監管問題和技術問題。人類使用食品添加劑的歷史與人類文明史一樣悠久；合法使用食品添加劑對食品有益無害；合法使用食品添加劑是維護食品安全的需要，如果不使用食品防腐劑，許多食品很快就會變質；必須把食品添加劑和食品非法添加物區別開來；即便是允許使用的食品添加劑，也必須合法使用，不能超範圍、超量使用；並非國外允許使用的食品添加劑我國就可以使用；七是國家對食品添加劑品種的使用許可不是固定不變的。我國食品添加劑標準體系尚不完善，大部分品種沒有國家或行業產品質量標準。食品添加劑是把雙刃劍，合理、合法使用有益食品安全性的提高，違法使用可能危及食品安全。因此，加強食品添加劑監管非常重要。從整體上看，我國食品添加劑新產品開發緩慢、產業技術水平低、集成度差，低端化、同質化現象嚴重，制約了食品產業的健康發展。

針對上述問題，孫寶國建議：儘快建立健全食品安全相關的法律、法規和標準，完善食品安全監管體系，依法嚴厲懲處食品非法添加和各種食品違法犯罪行為；逐步制訂和完善食品添加劑產品質量標準和檢驗方法標準，建議食品添加劑產品質量標準和檢驗方法標準全部採用國家強制標準。增加國家對食品添加劑和食品安全科技專項科研經費投入，儘快提升我國食品添加劑產業科技水平和產品質量檔次，建立和完善適合中餐飲食的食品添加劑安全評價體系。大力加強正面的宣傳、教育，引導公眾正確認識和理性對待食品添加劑與食品安全問題。加強食品安全監管隊伍建設，對食品從業人員、食品安全監管人員分類、分層次進行食品添加劑和食品安全知識培訓，增強相關人員的科學意識和法律意識。