素炒土豆絲

胃痛土豆250克，姜、蔥各2克，食油、鹽、味精各適量。土豆200克，去皮洗凈切絲或切片。作菜配主食食用，老少皆宜。

胃及十二指腸潰瘍胃腹脹滿泛酸納差胃痛

土豆250克，姜、蔥各2克，食油、鹽、味精各適量。

用料

詳細步驟

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步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	土豆、胡蘿蔔切絲焯水、控水備用，尖椒切絲，蔥、蒜切好備用
步驟二	步驟二	開火，倒油，放花椒粒炒香
步驟三	步驟三	放入蒜片和蔥花，炒出香味，放焯好的土豆和胡蘿蔔絲翻炒，加入調料：鹽、十三香、雞精、耗油、醬油
步驟四	步驟四	放入尖椒絲，翻炒斷生，出鍋
步驟五	步驟五	色香味俱全！非常下飯～

用料

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步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	土豆去皮切絲放清水沖洗，控干水分。起鍋燒油，油熱放蔥花爆香，下入土豆絲
步驟二	步驟二	土豆絲大概翻炒1分半中，微微變透明，下入生抽，鹽，美人椒絲，小蔥蔥白段
步驟三	步驟三	繼續翻炒兩下下入小蔥葉
步驟四	步驟四	下入小蔥葉后翻炒一下，小蔥葉變軟立即出鍋裝盤。