母雞孵蛋
以米飯為主材製成的菜
母雞孵蛋是一道特色菜肴，主要製作原料有米飯，南瓜泥。
| 材料 | 用量 |
| 米飯 | 適量，按孩子平時的飯量就好。 |
| 南瓜泥 | 適量 |
| 鵪鶉蛋 | 大約16個 |
| 紅蘿蔔 | 數片 |
| 紫菜 | 2片 |
| 時令蔬菜 | 適量 |
| 牛肉片、瘦肉片、魚肉什麼的 | 適量，藏在飯糰里 |
| 1. 先準備飯和南瓜泥。我是把南瓜切大塊放飯里蒸，嘿嘿，這樣飯熟了，南瓜也熟了。當然你可以用微波爐叮一下。 |
| 2. 趁著做飯的時間，就要煮鵪鶉蛋了。 |
| 3. 炒肉片和炒蔬菜。 |
| 4. 拿紅蘿蔔片剪嘴巴和雞冠，剩下的切成紅蘿蔔絲，開水焯熟，鋪在底，做成雞窩。 |
| 5. 戴上一次性手套，先把紅蘿蔔絲鋪底，再把肉片和米飯捏成橢圓形，整理成母雞身體；然後把南瓜泥鋪在飯糰上，幫母雞穿上漂亮外衣；接著把鵪鶉蛋圍著母雞放一圈，再放蔬菜，裝上嘴巴和雞冠；最後再剪眼睛和頭巾，並裝飾好。 |
基本信息
- 中文名
- 母雞孵蛋
- 主要食材
- 米飯、南瓜泥