燕麥杯
以燕麥等食材製成的甜品
燕麥杯，一款常見的網紅甜品。主要材料有：即食燕麥、香蕉、蜂蜜、肉桂粉、酸奶、水果等。
用料
| 食材 | 用量 |
| 即食燕麥 | 120克 |
| 香蕉 | 2-3根 |
| 蜂蜜 | 50克 |
| 肉桂粉 | 1克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 水果 | 隨意 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 備料，很少很簡單。 |
| 步驟二 |  燕麥杯 | 香蕉切片。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 香蕉加入蜂蜜，搗成泥。這裡我用的料理機，會省力好多。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 香蕉泥加入肉桂粉，這個肉桂粉有特殊的香氣會豐富燕麥杯的風味，如果不喜歡就不加。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 倒入即食燕麥。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 攪拌均勻后，是成團並且很粘的狀態。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 容器內部刷一層油，將燕麥團分至容器中。另外一半燕麥團我加入了一點可可粉，換個口味。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 凹個造型，成為杯子的形狀。 |
| 步驟九 |  燕麥杯 | 烤箱預熱，170度烤20分鐘。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 放涼后脫模，因為容器刷過油所以脫模還是很容易的，藉助小勺翹一下即可。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 要吃的時候淋入酸奶，擺上自己喜歡的水果。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 燕麥、香蕉、低脂酸奶都很低卡，吃起來沒有負擔。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 全麥吐司 | 2片 |
| 紫薯 | 一個 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 西紅柿 | 一個 |
| 草莓 | 適量 |
| 藍莓 | 適量 |
| 包裝紙 | 1張 |
| 酸奶 | 一杯 |
| 胡椒粉 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 打一個雞蛋加酸奶，再少許下胡椒粉 |
| 步驟二 |  步驟二 | 用不粘鍋炒蛋 |
| 步驟三 |  步驟三 | 大概這樣就好啦 |
| 步驟四 |  步驟四 | 紫薯去皮切片蒸熟，加入酸奶壓成紫薯泥 |
| 步驟五 |  步驟五 | 黃瓜，西紅柿洗凈切好 |
| 步驟六 |  步驟六 | 把紫薯泥抹在吐司上 |
| 步驟七 |  步驟七 | 放上一層黃瓜 |
| 步驟八 |  步驟八 | 放上雞蛋 |
| 步驟九 |  步驟九 | 放上西紅柿片 |
| 步驟十 |  步驟十 | 用保鮮膜包起來，對角線切成兩半 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 三明治就做好啦！ |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 酸奶加上即食的水果燕麥片做成酸奶燕麥杯，草莓洗凈對半切開，平鋪在三明治上 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 再放入藍莓裝飾～大功告成！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| Myllyn Paras即食燕麥片 | 150克 |
| 杏仁粉 | 30克 |
| 香蕉 | 180克 |
| 濃稠酸奶 | 200克 |
| 蜂蜜 | 25克 |
| 檸檬汁 | 適量 |
| 草莓 | 適量 |
| 木瓜 | 適量 |
| 獼猴桃 | 適量 |
| 藍莓 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 1、將所有的食材都先準備好，這次用芬蘭進口的Myllyn Paras即食燕麥片，感覺口感和香氣都比原先用普通燕麥片更濃郁一些。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 2、方子里用的杏仁粉是我自己磨的，它的作用在於增加杯子成品的香氣，如果沒有的話就不用加了。用同樣份量的燕麥替代即可。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 3、香蕉去皮掰成段，因為香蕉容易氧化發黑，所以可先滴入幾滴檸檬汁。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 4、之後倒入蜂蜜，想甜點的就多加一些。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 5、接著用勺子或者擀麵杖，將香蕉壓成泥，越細膩越好。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 6、之後倒入Myllyn Paras即食燕麥片。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 7、最後倒入杏仁粉。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 8、然後用刮刀攪拌均勻即可。攪拌好的杯子燕麥糊不能太稀黏，否則過會不好塑形。這裡可以適當再加點燕麥片進去調整一下。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 9、我是用瑪芬六連模做的，需要在內壁先塗一層薄油，這樣脫模的時候方便一些。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 10、舀一勺燕麥糊，放入模具內用手壓出杯子的形狀來。盡量底部和杯壁都厚薄均勻，否則烤制的時候容易薄的地方糊了厚的地方還沒烤透。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 11、之後放入預熱好的烤箱，上下管180度放中層，烤22-25分鐘左右即可。具體時間要看你做的杯子厚度了。最後幾分鐘盯著別烤糊了。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 12、出爐后的燕麥杯子會有些回縮，這時候先別急著脫模，等放涼些再脫。如果還熱時脫杯子容易散掉。涼下來以後，杯子就很好拿出了。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 13、這是脫好模的杯子，燕麥的香氣四溢啊，其實已經可以吃啦，但我們還要裝飾一下。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 14、將做好的杯子內倒入適量的酸奶，之後放上草莓丁，木瓜丁，藍莓，還有獼猴桃做的花，燕麥杯子水果撈就大功告成了。 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 15、杯子里的水果大家可以按照當季的隨意搭配，我感覺燕麥的口感搭配維生素多的鮮果最合適了。再配上好喝的濃稠酸奶，就很像我們愛吃的水果撈了。這個杯子的烘烤時間大家可以根據自己想要的軟硬度來調整。我烤的口感是外殼有點硬內里是軟的那種味道。 |
基本信息
- 中文名
- 燕麥杯