皖東牛

皖東牛中心產區主要分佈在鳳陽、定遠、明光、來安、五河等皖東丘陵地區。該品種體型大，哺育能力強，肉用性能較好，具有耐粗飼、耐熱、耐寒、抗病力強，性情溫順等特性，是當地農民長期自發選育的地方優良品種，也是我國寶貴的畜禽遺傳資源，在優質肉牛生產中具有較高的開發利用價值。