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牛肉湯

《陸小鳳系列之鳳舞九天》人物

古龍的《陸小鳳傳奇》系列中《鳳舞九天》作品中,牛肉湯是島主小老頭吳明的徒弟,雖然煲得一手絕妙天下的牛肉湯,卻心狠手辣,與宮九一起追殺陸小鳳,令其狼狽不堪;而在《劍神一笑》中,「牛肉湯」又搖身一變,成了陸小鳳的紅顏知己,為了救陸小鳳,費盡心思的去找老實和尚、司空摘星和西門吹雪來幫忙。

角色設定


廚藝

經歷過很多事情后古龍才明白,再漂亮的女人也比不上懂得煲湯、照顧男人的女人珍貴。
就像在金庸的作品里,永遠不缺乏各種獨具中國傳統文化的武功一樣,在古龍的小說里,永遠不乏各種類型的美女。
古龍筆下的美女們,大多有著比較浪漫詩意的名字,例如移花宮的憐星與邀月、《浣花洗劍錄》里的水天姬、《天涯明月刀》里的明月心,《楚留香傳奇》中的秋靈素,即使是普通名字的女孩兒,古龍也會給她一些特殊的浪漫感覺,如蘇蓉蓉的溫婉大方,孫小紅的敢愛敢恨,薛冰的刁蠻霸道。
但是在《陸小鳳傳奇》之《鳳舞九天》、《劍神一笑》 兩部作品中,古龍卻創作了一個名字「俗不可耐」的尤物———「牛肉湯」,而且這個牛肉湯的反差之大,一度引發了代筆、誤寫的爭議。在《鳳舞九天》作品中,牛肉湯雖然煲得一手絕妙天下的牛肉湯,卻心狠手辣,與宮九一起追殺陸小鳳,令其狼狽不堪;而在《劍神一笑》中,「牛肉湯」又搖身一變,成了陸小鳳的紅顏知己,為了救陸小鳳,費盡心思的去找老實和尚、司空摘星和西門吹雪來幫忙。
這種巨大的反差,讓人實在難以理解,因此有人懷疑這兩部作品是由兩個不同的人代筆而成,故而對於牛肉湯的定位南轅北轍;也有人認為,《鳳舞九天》創作於1978年,本是《陸小鳳傳奇》的最後一部作品,但是由於經濟原因,古龍在時隔三年後創作了《劍神一笑》,但是由於時間隔得較長,因此古龍誤將沙曼(《鳳舞九天》中陸小鳳最愛的女人,最後與陸小鳳一起歸隱江湖)記成了牛肉湯,其作品隨後在報紙上連載,也無法修改,於是將錯就錯……
或許這些說法都對,但是我倒是覺得,牛肉湯並不僅僅是一個虛構的人,而是古龍人生後期對於愛情和婚姻的理解的一個真實寫照:不管是心狠手辣的牛肉湯,還是紅顏知己的牛肉湯,至少她們都會做菜,而且都煲得一手好湯———湯已經燉的比米湯還濃,肉是用牛身上三個精彩的部分集合至一起燉的,牛是一種最精彩的牛。這樣的一碗牛肉湯,或許比不上鮑翅海參,但是對於離家久遠的浪子們來說,卻足以讓他們心動。
從1963年到1980年,是古龍創作的巔峰期,也是古龍經濟上最為富足的時期,他因此流連於夜店,聲色犬馬,貪戀酒色,此時的他身邊不缺女人,因此對於愛情和婚姻,古龍並不太在意。但是從1977年開始,因為過度飲酒,導致肝病,古龍的健康每況愈下,而1980年年底,由於在一次酒宴上與人發生爭執,古龍被砍至重傷,加上輸入了帶有肝炎的血液,從此健康更加惡化,婚姻也再度觸礁。
或許正因為如此,古龍對於愛情與婚姻的態度出現了轉變,在他看來,再漂亮的女人也比不上懂得煲湯、照顧男人的女人珍貴,因此他對於「牛肉湯」,出現了兩種不同風格的敘述,如果說《鳳舞九天》里的牛肉湯是古龍的「炮友」,那麼《劍神一笑》 里的牛肉湯則是一個溫柔體貼的「妻子」,雖然陸小鳳沒有給牛肉湯一個妻子的名分,但是至少陸小鳳知道,這樣的女人,不能錯過。

武功

如意蘭花手,和化骨綿掌一樣,都是久已絕傳的武功秘技,近年來江湖中非但沒有人能使用,連看都沒有人看見工二乙,小老頭又啜了口酒,悠然:「她練武的資質也不錯,只不過身子太弱了些,所以我只教了她這一兩種功夫。
陸小鳳動容:如意蘭花手是你教給她的?
小老頭微笑:這種功夫並不難,有些人雖然永遠也練不成,可是只要懂得訣竅,再加上一點聰明和耐性,最多五年就可以練成了。
陸小鳳失聲:只要五年就練得成?
小老頭道:昔年和化骨仙人齊名的如意仙子練這種功夫時,只花了三年功夫,小女好逸惡勞,也只練了五年。
如意仙子本是武林中不世出的才女,無論哪一門哪一派的武功,只要被她看過兩遍,她就能使得上手,但是她的女兒練這如意蘭花手,卻整整練了三十年,最後竟心力交瘁,嘔血而死。牛肉湯只練了五年就練成了,已經可算是奇迹。
陸小鳳忍不住問:你自己練這種功夫時,練了多久?
小老頭:我比較快一點!
陸小鳳:快多少?小老頭遲疑著,彷彿不太願意說出來,怎奈陸小鳳還是不死心,偏要打破沙鍋問到底,他只有笑了笑:我只練了三個月。陸小鳳傻了。