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長木棗
大棗品種
長木棗,果實呈長橢圓形或長卵形,果皮為赭紅色,果肉為乳白色。
中國山東有分佈。
果實大,長橢圓形或長卵形。平均果重15.3克,最大果重19.4克。大小較整齊。果肩圓整,很少稜線。梗窪和環窪中等深廣。果柄較粗。果頂圓瘦,略凹陷。果面不很平整。果皮赭紅色。果肉厚,乳白色,質地緻密硬實,汁液少,含可溶性固形物33.4%~34.8%,制干率57.0%~59.2%,宜制干。紅棗碩大美觀,皮色深紅,皺紋中等,均一,外形飽滿,質地緊密,富彈性,極耐貯運,甜味濃,含糖75%~80%,稍具苦味,品質上等。果核大,長紡錘形,核內無種子。在魯北產區,4月中旬萌芽,5月底至6月初始花,9月下旬果實成熟。果實生育期105天左右。
成長期的長木棗
接近成熟期的長木棗
樹體較小,樹勢中等,乾性較弱,樹冠多呈自然半圓形或開心形。80年生樹,樹高5.0~5.5米,冠徑6米。枝條軟,容易疊合,樹冠內部容易形成空膛。棗股圓錐形,持續開花結果約15年。結果齡期晚,栽后10年左右開始少量結果。坐果率低,落花落果嚴重。環剝后,產量較高、較穩定。棗吊平均坐果1個左右。適應性較差,不耐瘠薄,要求土壤深厚肥沃,遇雨有輕度裂果。
長木棗