渦流擴散是指物質在湍流流體中的傳遞,主要依靠流體質點的無規則運動。湍流中發生的旋渦,引起各部位流體間的劇烈混合,在有組成差存在的條件下,物質便朝著其組成降低的方向進行傳遞。這種憑藉流體質點的湍動和旋渦來傳遞物質的現象。在湍流流體中,分子擴散與渦流擴散同時發揮著傳遞作用,但質點是大量分子的集群,在湍流主體中質點傳遞的規模和速度遠遠大於單個分子,因此渦流擴散的效果應佔主要地位。
性質:是湍流流體中的物質傳遞主要方式。湍流流體中的質點沿各方向作不穩定的不規則運動,於是流體內出現旋渦,旋渦的強烈混合所引起的物質傳遞比分子運動的作用大得多,前者是以質點的規模而後者則是以分子的規模進行的,故渦流擴散的
速率遠大於分子擴散。在湍流流體中也存在分子擴散,但在大多數情況下
分子擴散可以忽略,只有在湍動程度很低或在緊靠固體壁面之處才屬例外。渦流擴散速率也與
濃度梯度成正比,其比例係數即為渦流擴散係數。渦流擴散係數應與混合長乘以質點脈動速度的乘積成正比。