膠溶作用

膠溶作用

凍結狀態的凝膠受熱會起膠溶作用而回復成溶膠。沉澱狀態的凝膠遇到電解質,會起膠溶作用而回復成溶膠。例如硫化鎘沉澱在通入過量的硫化氫時,會回復成溶膠

概述


拼音:jiaorongzuoyong
英文名稱:peptization;deflocculation
說明:凝膠受濕度變化或加入電解質的影響,增加流動性而成溶膠的作用。凍結狀態的凝膠受熱會起膠溶作用而回復成溶膠。例如魚凍肉凍受熱就回復成溶膠。沉澱狀態的凝膠遇到電解質,會起膠溶作用而回復成溶膠。例如硫化鎘沉澱在通入過量的硫化氫時,會回復成溶膠。

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