玉荷花別名山荷花,它與梔子花花香相似,可入葯,醫治婦女病。是木蘭科落葉喬木,生長環境在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周圍。
木蘭科:落葉喬木。
別名:山荷花。
生長環境:多生長在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周圍。
性味功能:性平,味甘。含蛋白質、胡蘿蔔素等。有化痰、止咳、降血脂、血壓等功能。
食用方法:采其鮮花,去
花托,花蕊,洗凈,沸水中焯3~5分鐘,清水中浸漂4~5小時,控干水分。用肉片炒吃,
炒韭菜吃,煮湯吃,煮粥吃。
粉紅似白身如玉,蟬衣短裙招蝶戲。仙子下凡入宴來,化作佳肴添詩意。秀色可餐菜味美,龍鬚羹粥湯靚麗。玉荷花開人歡聚。