農產品物流管理

作者：周潔紅，許瑩　編著

出版社：浙江大學出版社

ISBN：9787308082792

上架時間：2011-3-11

出版日期：2011 年1月

《農產品物流管理》主要內容和基本結構為：第1～3章引入農產品物流管理概念，並結合我國農產品經營狀況，論述農產品物流系統建設的基本要素及農產品物流市場的需求問題。第4章論述我國現有流通組織狀況及批發市場在我國農產品物流管理中的重要地位及未來發展方向。第5～8章論述農產品物流系統中十分重要的運輸、配送管理、農產品物流信息系統、農產品電子商務和農產品冷鏈物流？第9章論述農產品物流的成本管理。第10章論述低碳經濟下農產品循環物流。第11章論述了國際農產品物流管理。

《農產品物流管理》力求反映農產品物流管理的最新理論，並結合現代農產品物流管理實踐的需要，編入了許多國內外農產品物流管理的案例，以便讀者學習借鑒。

第一章 導論

第一節 農產品與物流

第二節 農產品物流與供應鏈的關係

第三節 物流對我國農產品經營的影響

第二章 農產品物流系統

第一節 農產品物流系統的基本要素、目標

第二節 我國農產品物流系統建設現狀

第三節 農產品物流系統評價指標體系

第三章 農產品物流市場分析與供需管理

第一節 物流需求與供給

第二節 國內農產品物流供給分析

第三節 國內農產品物流需求分析

第四節 農產品物流供需調查與預測管理

第四章 農產品流通組織與農產品批發市場

第一節 農產品流通組織及運行效果

第二節 農產品流通組織的創新

第三節 農產品批發市場

第五章 農產品運輸與配送管理

第一節 運輸與配送基礎知識

第二節 農產品運輸管理

第三節 農產品倉儲管理

第四節 農產品配送作業管理

第六章 農產品物流信息管理

第一節 農產品物流信息系統概述

第二節 農產品物流信息系統構成

第三節 農產品訂單管理系統

第四節 農產品物流信息技術

第七章 農產品電子商務物流

第一節 電子商務與物流

第二節 電子商務下的農產品物流

第三節 農產品電子商務物流模式

第八章 農產品冷鏈物流

第一節 農產品冷鏈物流概述

第二節 三類農產品冷鏈物流

第三節 我國農產品冷鏈物流發展

第九章 農產品物流成本管理

第一節 物流成本的相關理論

第二節 農產品物流成本的概念、構成

第三節 農產品物流成本的核算

第十章 農產品循環物流

第一節 循環經濟下的物流

第二節 農產品循環物流

第三節 農產品逆向物流

第四節 農產品逆向物流成本與收益分析

第五節 農產品循環物流與農業生態系統

第十一章 國際農產品物流管理

第一節 國際物流概述

第二節 進出口農產品檢驗檢疫

第三節 國際農產品貨物運輸操作

第四節 國際農產食品運輸保險

第五節 進出口農產品包裝

參考文獻