奧爾良烤雞翅

奧爾良雞翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現在洋快餐KFC店裡，帶有異域的神秘感而被廣知，口感鮮嫩，營養美味，深受年輕一代的喜歡與追捧。

雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	先來張成品，外焦里嫩，味道太好了。
步驟二	步驟二	把雞翅洗凈，正反面各划兩刀，方便入味。
步驟三	步驟三	奧爾良烤肉料放入碗中，加入一比一的水拌勻
步驟四	步驟四	加入雞翅抓勻
步驟五	步驟五	蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏，腌制五個小時以上。
步驟六	步驟六	放入墊有錫紙的烤盤中
步驟七	步驟七	烤箱預熱200°，中層上下溫，23分鐘即可
步驟八	步驟八	烤制的時間裡把蜂蜜加入一比一的清水拌勻，烤到11分鐘的時候取出，正反面刷上一層蜂蜜水。
步驟九	步驟九	成品

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	洗好雞翅用刀划三下便於腌制時更入味。然後用廚房紙吸掉雞翅的水分。
步驟二	步驟二	準備好配料
步驟三	步驟三	然後按照奧爾良腌制料上的使用說明按步驟把奧爾良粉和水充分攪拌，我還加入了一小勺白酒和少許白鬍椒粉，這個有利於提鮮。最後還加了幾粒花椒。接著放入雞翅浸泡，然後放進冰箱冷藏。（浸泡十二個小時以上比較好。平時我都是晚上做好放冰箱，第二天中午就可以開烤了)
步驟四	步驟四	拿出浸泡好的雞翅放入空氣炸鍋內，180度20分鐘左右。(時間和溫度可以按照實際情況調節，我200度烤過但是火力太大了雞翅顏色太深了)
步驟五	步驟五	20分鐘后出鍋，光看這色澤就很有食慾了!
步驟六	步驟六	裝盤上桌，開吃啦！