麻沸湯

麻沸湯

麻沸湯,讀音má fèi tāng,是一個漢語辭彙,釋義將沸的熱水,出處北魏賈思勰《齊民要術·作葅藏生菜法》。

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出處


麻徠沸湯
將沸的熱水。北魏賈思勰《齊民要術·作葅藏生菜法》:“以青蒿、韭白各一行,作麻沸湯澆之,便成。”石聲漢註:“即剛剛有極小的氣泡冒上的開水。”明李時珍《本草綱目·水·熱湯》﹝釋名﹞:“百沸湯、麻沸湯、太和湯。”