黃流酷粉
黃流酷粉
黃流酷粉,又稱“熱水粉”。是將粉與淡水小蝦、油炸花生米、炒酸菜、蔥花等等,拌上特色的醬料融在熱湯中而成的一種美食。
黃流酷粉
黃流酷粉
1、炒豬血,切碎備用;2、水煮淡水小蝦;3、油炸花生米;4、炸肥豬肉丁麵粉片,切絲備用;5、炸小蝦麵粉片,切絲備用;6、炒酸菜;7、蔥花;8、芝麻粉或麻油;9、胡椒粉;10、烤牛肉乾,切絲備用;11、青菜;12、炸魚丸餅,切絲備用;13、油泡豬皮,切絲備用;14、水煮扁豆芽;15、辣椒醬及精鹽、味精等。
黃流酷粉,又稱“熱水粉”。是將粉與淡水小蝦、油炸花生米、炒酸菜、蔥花等等,拌上特色的醬料融在熱湯中而成的一種美食。
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