烏米飯節是浙江、江蘇、湖北、湖南、安徽、江西等地傳統民間節日,每年農曆四月初八前後舉行。
:節日期間,人們都要吃
烏米飯。烏米飯是用烏飯樹的葉汁浸泡糯米蒸制而成。烏黑髮亮,清香撲鼻,別有風味。關於烏米飯節的來歷,傳說與孫臏與龐涓鬥智有關。
孫臏落難裝瘋,就靠吃外表象豬糞的烏米飯糰活命,時在立夏,所以杭州附近留下了立夏吃烏米飯的習俗。烏米飯節的紀念對象各地不盡相同,
中國民間傳頌,浙江遂昌、
松陽一帶傳說是紀念一次反苛捐雜稅的鬥爭;江南宜興、
溧陽則傳說是紀念劈山救母的目蓮;江西黎川縣樟村一帶,則說吃烏米飯與
北宋的名將
楊文廣有關。從明開始,烏米飯還成為佛家食品。現今浙江一帶,每年烏米飯節期間,市場攤販競相煮烏米飯作成各種糕點樣式,人們上街選購,用以供佛,俗稱阿彌飯,又稱烏米糕。