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生物工程碩士是由國務院學位辦批准的專業工程領域，是運用生物學、化學和工程學等學科相結合的方法，利用生物體製造人類所需產品、改造生態系統和環境的應用技術領域。涉及醫療、製藥、食品、農業、輕工、環保等有關人類衣食住行的各個行業。