西北農林大學專家培育的新蘋果品種。“瑞雪”為黃色、晚熟品種，由“秦富1號”“粉紅女士”做親本雜交選育。其果實果形端正，果面光潔，風味濃郁，具獨特香氣，品質佳，耐貯藏，具短枝特性，早果、豐產性強，綜合性狀優於傳統黃色品種“金冠”和“王林”，有望成為我國優質晚熟黃色品種的換代品種
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