劉韋彤

劉韋彤在香港出生，父親經營珠寶生意，曾任職珠寶鑒定師，擁有珠寶鑒定師、設計師證照。可惜她的愛好是烹飪，夢想是做大廚。為了圓夢，她辭去了珠寶鑒定師，花費數百萬元赴美國藍帶餐飲學校讀書，畢業后在高級餐廳任職。她的無名博會網誌記錄著她的做菜心得及美食遊記，簡潔而精粹，累積數十萬點閱人次。

2006年，劉韋彤與陶喆分手后，兩人仍然是朋友，經常連絡。陶喆邀友觀賞演唱會，她也會前往。聽聞戀情被重提，她直說不想消費陶喆，要靠自己闖出一番天地。

California School of Culinary Art, Le Cordon Bleu, Pasadena, USA * Ritz Carlton美國帕沙蒂娜洲、麗池-卡爾頓飯店、The Dining Room法國餐廳。 <負責Garde Manger頭盤及Patisserie甜點部門>

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愛的料理

出版社：推守文化創意

作者：劉韋彤

出版日期：2010- 6- 9

15個月藍帶淬鍊、6個月廚房煉獄，

人生最艱辛也最充實的追夢過程都在這裡。

美食家張國立：「台灣終於出現一位秀色可餐的美女廚師了！」

風靡無名小站、facebook美食部落客，160萬網友力挺的實力派美女廚師首次出書！

Joanna教你，不用花大錢，在家輕鬆做大廚料理。

最動人的人生故事、充滿愛的料理，

往夢想前進任何時候都不算晚。

從小遺傳自媽媽與外婆的烹飪天分，Joanna，原來是一個學珠寶設計、在台灣工作的女生，30歲那年發現自己真正喜歡的是料理，站在人生交叉口的她，放下了當時的一切，工作、感情、家人……毅然決然前往位於加州Pasadena的藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Los Angeles)學習料理，完成夢想。

在藍帶廚藝學校的15個月中，嚴格又艱難的訓練，除了意志力外，還有體力的辛苦考驗，燙傷、刀傷都是小事，食物中毒、緊急送醫，她全都經歷過。之後獲得錄取在加州的米其林法國餐廳--The Dining Room at Ritz Carlton, Pasadena的實習工作經驗，煉獄式的廚房訓練加速她的成長，讓她經歷了比一般廚師更艱辛卻也更溫暖的一段時期。

人生到了30歲才去追夢，放著人人稱羨的珠寶設計師不做；為了美食遠走他鄉的她，瘦弱的身形、美麗清秀的外表，種種嚴酷的考驗，她面對的除了對美食料理的喜愛，更有現代女子對工作、生活、感情的不確定感，以及對夢想的渴望，可以給每個正值人生十字路口的現代女生一個借鏡。

出自Joanna手中做出的料理不管是外婆教的幾近失傳的廣東大菜、自己創作的法式私房菜，還是部落格上的美味簡單料理，都絕對專業美味且有治癒人心的效果。

「有了美味的食物，一切都不再是問題。」Joanna說。