少鱗鱚

硬骨魚綱鱸形目的動物

少鱗鱚(學名:Sillago japonica)為鱚科鱚屬的魚類,俗名青沙。分佈於印度尼西亞、菲律賓、朝鮮、日本、台灣島以及南海東海等。該物種的模式產地在長崎、日本。它是一種極受歡迎的食用魚。

簡介


少鱗鱚生活於安靜的海底,體形苗條,美味爽口,

備註


尤其是夏天的少鱗鱚特別好吃。

基本信息


中國大陸名 少鱗鱚
少鱗鱚
少鱗鱚
俗名 沙腸仔、kiss 魚
學名:Sillago japonica
命名者Temminck & Schlegel, 1843
中文別名(台灣)青沙鮻
科中文名 沙鮻科
科號科名 F354 Sillaginidae
食用魚類 是
有毒魚類 否
經濟性 是
觀賞魚類 否
模式種產地 Japan
世界分佈 西北太平洋 台灣分佈 西部、澎湖
最大體長 30 cm
棲息環境 砂泥底、近海沿岸
棲息深度0 - 30公尺
同種異名 Sillago sihama
英文俗名 Japanese sillago

瀕危狀態


不在IUCN瀕危名單中

形態特徵


體呈長圓柱形,略側扁,由第一背鰭向前有長而尖之頭部,向後有逐漸纖小之尾部。口小,開於吻端,上下頜和鋤骨上有帶狀細齒,但口蓋骨、齶骨及舌上均無齒。主鰓蓋骨小,有一短棘;前鰓蓋骨后緣垂直,平滑或略有鋸齒,下緣水平。鰓膜在頭側與另一側會合。體被小形櫛鱗,鱗片易脫落;頰部具鱗2列,上方為圓鱗,下方為櫛、圓鱗皆具;側線完全,呈單一列,略形彎曲,側線鱗數70-73,側線上至背鰭起點鱗列數3-4。具兩枚背鰭,第一背鰭具XI硬棘;第二背鰭I硬棘,21-23軟條。臀鰭有II弱棘,22-24軟條,與第二背鰭相對;腹鰭正常,其外緣硬棘不鼓起;尾鰭后緣截平或淺凹。鰾發達,前端有一向前延伸物,兩側亦各有一條向前延伸之指狀延伸物;後端呈一細長管而不分叉。脊椎骨:腹椎14,血道弓門8-10,尾椎9-11,共35。頭部至體背側土褐色至​​淡黃褐色,腹側灰黃色,腹部近於白色。各鰭透明;背鰭I硬棘至第III硬棘之鰭膜間具暗棕色​​斑點。

棲所生態


沿岸的小型底棲魚類,主要棲息於沙質底海域,常出現在淺水沙灘或海灣內。很容易受到驚嚇,並且有藏身於沙丘中的習性,生命力不強韌,往往離水一會兒即告死亡。主要以沙泥內的多毛類及甲殼類為食。

地理分佈


分佈於西北太平洋區,包括日本、韓國、中國北方沿海及台灣。台灣主要分佈於西北部及澎湖海域。

漁業利用


在西北部及澎湖沿岸可以釣獲,夏、秋兩季產量較多。具經濟性,是一種美味的食用魚,一般料理方式是沾粉油炸。

科學分類


界:動物界 Animalia
門:脊索動物門 Chordata
綱:輻鰭魚綱 Actinopterygii
目:鱸形目 Perciformes
科:鱚科 Sillaginidae
屬:鱚屬 Sillago
種:少鱗鱚 S. japonica
二名法
Sillago japonica
(Temminck et Schlegel, 1842)