紅豆薏米水

消腫祛濕

徠紅豆薏米水可以消腫祛濕,紅豆熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,養血益氣,古籍說紅豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清熱排毒的功效。經常吃肯定對女生很好。不過薏米性微寒,體質偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米,可以加小米、桂圓、紅棗一起煮。

做法


做法一

用料
食材用量
芡實30g
紅豆30g
薏米30g
清水2000ml
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
芡實、紅豆、薏米洗凈
步驟二
步驟二
步驟二
所有原料倒入砂鍋中
步驟三中火煮開后關火燜1小時
步驟四再開火煮開即可
步驟五芡實紅豆薏米水

做法二

用料
食材用量
薏米50g
紅豆100g
適量
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
準備好材料
步驟二
步驟二
步驟二
紅豆薏米淘洗乾淨,放入臻米脫糖電飯煲中
步驟三
步驟三
步驟三
選擇“煮粥”模式,煮50分鐘
步驟四
步驟四
步驟四
喜歡吃甜的朋友可以自己放糖,黃冰糖是很不錯的
步驟五成品圖

做法三

用料
食材用量
赤小豆120克
薏米120克
2500ml
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
主要食材 薏米 赤小豆 清水
步驟二
步驟二
步驟二
薏米 赤小豆洗乾淨 泡幾個小時 這是泡6個小時的樣子
步驟三
步驟三
步驟三
泡好后的薏米 赤小豆 清水一同放到電壓力鍋里 按煲粥鍵
步驟四
步驟四
步驟四
煲好了 當飲品直接食用 很好喝
步驟五
步驟五
步驟五
剩下的薏米粒 赤小豆可以當飯吃 也可以用豆漿機打粥喝
步驟六
步驟六
步驟六
祝您生活愉快 ☘

菜品特色


烹飪簡單,消腫祛濕

營養價值


赤小豆,又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質,並含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養成分。

食療藥效


赤小豆有滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆還能增進食慾,促進胃腸消化吸收。
民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補血。
赤小豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。
赤小豆因含多種B族維生素,可用作治療腳氣病的妙方,但宜少放糖。

飲食禁忌


津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。
赤小豆宜與米同煮,使其營養相互補充,更加完全。

功效


紅豆:古稱“小菽”、“赤菽”。花黃或淡灰色。紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆,性平偏涼,味甘,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒,散惡血,利水消種,解毒排膿,消脹滿等功效。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進心臟血管的活化,利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人,常吃紅豆可改善這些不適的現象。
另外,紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。