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開水沖蛋
以雞蛋為主料的食品
開水沖蛋是以
雞蛋
為主料,開水、糖、
香油
為輔料的菜品。製作時間為10分左右。
目錄
1
做法
2
小貼士
做法
1.雞蛋磕入碗內打散
2.清水燒至滾開
3.快速倒入雞蛋液中,放入輔料即可享用。
小貼士
1.水一定要用剛燒開的,這樣衝出來的蛋滑嫩,沒有生蛋液。
開水沖蛋
基本信息
中文名
開水沖蛋
別名
水沖蛋
口味
清淡
輔料
開水、糖、香油
營養成分
蛋白質
主要食材
雞蛋,開水,糖,香油
功效
補充蛋白質
做法
用熱水將雞蛋沖開
時間
10分左右
難度
普通
主料
雞蛋
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