王愛萍，女，博士，現為鄭州大學生物工程系副教授，河南省優秀青年骨幹教師。
研究方向：動物分子免疫學及動物生物技術。曾在
倫敦大學從事
分子免疫學與神經免疫學研究。主持完成了國家“863”項目、
國家自然科學基金項目、科技部“
支撐計劃”等多項重大科技研究計劃。現主持國家自然科學基金項目、
河南省科技廳重大攻關項目、
河南省教育廳科技攻關項目等科研項目。在國內外期刊上發表研究論文近40餘篇，其中一級學報及
核心期刊35篇，SCI 8 篇。編著學術專著4本，獲得專利8項，獲得國家及省部級科技進步獎勵6次。