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蒙丸
蒙丸
蒙丸,又名
肉丸
,是福建省松溪縣特有的一種食品。清香甜膩,是當地的家庭點心。
目錄
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簡介
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食品用料
3
製作方法
4
食品特點
簡介
蒙丸,又名肉丸,是福建省松溪縣特有的一種食品。不知何故取以此名。
食品用料
當地特產山粉(
蕨粉
)、白砂糖、豬油。
製作方法
將山粉、白砂糖、豬油攪拌后捏成龍眼大小的丸子,蒸熟后即可食用。
食品特點
蒙丸清香甜膩,是當地的家庭點心。
基本信息
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