超聲破碎

定義

超聲波是由聲波發生器產生的。超聲破碎在微生物酶學研究中，可用於破碎細胞。用廣泛頻率的聲波測試了抗橄生物的活性，一般說來，頻率越高，活性越大，但似乎不存在一個最適的殺微生物頻率。超聲破碎對革蘭氏陰性菌的作用一般大於革蘭氏陽性菌，而汗菌比球菌更敏感，抱子的抗性則比營養細胞大得多。處理病毒得到}1}果是不規律的，病毒粒子的形態可能影響處理效果(超聲破碎一般並不認為是可靠的滅菌方法)。超聲處理的致死效應似乎是由千,(1y空腔形成(cavitation)，即在液體的一定時刻，聲波傳播稀琉區域中形成微小的、短暫的氣泡或蒸汽泡。據悉，在空腔的形成和瓦解期間，微環境中發生巨大而突然的壓力變化，使空腔內的或鄰近空腔的細胞破裂(由於聲能的吸收而恆定地產生的熱效應與空腔效應不同)。(Z)在空腔形成期間，在通氣培養中過氧化氫和(或》單線態氧的形成。