火鳳凰

將材料倒入搖酒器中搖和均勻后注入笛形雞尾酒杯，用酒簽紮上蘋果薄片做裝飾。

阿里哉是一款雞蛋果利口酒。這款雞尾酒酒色鮮紅，加上將蘋果薄片裝飾成火鳳凰展翅欲飛的樣子，十分漂亮，是日本新大谷酒店小森谷弘的作品。