鐵電液晶是指具有鐵電性的液晶材料稱為鐵電液晶。鐵電性一般是指鐵電體具有的特有性質。由於鐵電體晶體原胞中正電荷和負電荷的中心不重合會產生固有的電偶極矩，在居里溫度以下，電偶極矩會出現自發極化，在外電場的作用下，鐵電體的自發極化可以改變甚至反轉方向。
如果先將外電場從零增大到飽和電場，降為零，改變電場方向，沿此反方向增大到飽和電場，然後再降為零，再改變電場方向，增大到飽和電場，則鐵電體的自發極化隨著電場的這一周期性變化將形成一電滯回線，這是鐵電性的最重要的特點之一。鐵電液晶同時具有鐵電性和液晶特性。
液晶要具有鐵電性，一般需滿足一定的條件。