米包子

米包子是一道美味可口的傳統小吃。不同地方的米包子做法有不同之處。江西省宜春市的米包子無餡。較扁。但十分美味。米包子要正熱著吃，又軟又熱，十分有口感。但是冷卻后米會變硬，就不好吃了。

青豆和玉米化開，用刀背壓一壓，稍微切幾下；乳酪切小丁、紅柿子椒也切小丁；自製的臘腸煮熟切碎、再切點青蒜和姜，放點朝鮮辣醬、再放點鹽、白鬍椒粉、牛肉粉伴勻大米與糯米4：1的比例蒸熟，案板上放保鮮膜，盛點米飯鋪上，放上拌好的菜料提起保鮮膜裹成球狀即可。