馬甲柱

即江珧柱。江珧的肉柱。即江珧的閉殼肌。是一種名貴的海味。

唐·韓愈《初南食貽元十八協律》詩：“章舉馬甲柱，鬭以怪自呈。”

宋·趙令畤《侯鯖錄》卷三：“玉珧柱，厥甲美如瑤玉，肉柱膚寸，曰玉珧柱……退之謂馬甲柱是此也。”

清·朱彝尊《送梁孝廉還南海》詩：“乳蕉子黃荔子緋，馬甲柱脆紅螺肥。”