解菜

⒈ 謂開葷。參見“解素”。

《南史·齊紀下·廢帝東昏侯》：“潘妃生女，百日而亡，制斬衰絰杖，衣悉粗布。羣小來弔，盤旋地坐，舉手受執蔬膳，積旬不聽音伎。左右直長閹豎王寶孫諸人，共營餚羞，云為天子解菜。”

宋·王楙《野客叢書·解菜》：“今人久茹素，而其親若鄰，設酒肴之具，以相煖熱，名曰開葷，於理合曰開素，此風已見六朝。觀東昏侯喪潘妃之女，閹豎共營殽羞，云為天子解菜。正其義也。”