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趾葉栝樓

趾葉栝樓

趾葉栝樓(Trichosanthes pedata Merr. et Chun),別名土花粉、山苦瓜。質藤本草,攀援;莖細,具縱棱及槽,無毛或僅節上被短柔毛。生於海拔200-1500米的叢谷疏林、灌叢或路旁草地。分佈於中國江西(尋烏)、湖南(江永)、廣西、廣東和雲南,越南也有分佈。

形態特徵


趾葉栝樓
趾葉栝樓
趾葉栝樓
趾葉栝樓
草質藤本,攀援;莖細,具縱棱及槽,無毛或僅節上被短柔毛。
指狀複葉具小葉3-5片;葉柄長2.5-6厘米,具縱條紋,無毛;小葉片膜質或近紙質,中央小葉常為披針形或長圓狀倒披針形,長9-12厘米,寬2.5-3.5厘米,兩端漸尖,邊緣具疏離細齒,外側兩片近於菱形或不等側的卵形,上面幼時被短硬毛,后變為白色圓糙點,背面淡綠色,無毛;具顆粒狀突起,主脈和側脈在上面稍凹,密被短柔毛,背面凸起,具白色圓糙點,細脈網狀;小葉柄長2-5 (11)毫米,上面被短柔毛。卷鬚長而細弱,具條紋,2歧。
雄總狀花序長14-19厘米,總花梗及花梗被褐色短柔毛,具縱槽紋,中部以上有花8-20朵;苞片倒卵形或菱狀卵形,長10-15毫米,寬約8毫米,被短柔毛,先端漸尖,基部漸狹,中部以上撕裂或具不規則的銳齒;花梗長4毫米;花萼筒狹漏斗形,長2-4厘米,上部徑7-10毫米,裂片披針形,長7-10毫米,寬2-3.5毫米,先端漸尖,全緣或具裂齒;花冠白色,裂片倒卵形,長10-15毫米,寬8-12毫米,先端具流蘇;花藥柱長7毫米,寬4毫米,葯隔有毛。雌花單生,萼筒圓柱形,長約3毫米,徑約5毫米,萼齒和花冠同雄花;子房卵形,長1.5厘米,徑8毫米,無毛。
果實球形,徑5-6厘米,橙黃色,光滑無毛;果柄長1-3厘米。種子卵形,臌脹,灰褐色,長10-12毫米,寬約8毫米,頂端圓形,種臍壓扁,三角形,無邊棱及線。
花期6-8月,果期7-12月。

分佈範圍


分佈於江西(尋烏)、湖南(江永)、廣西、廣東和雲南。越南也有。

生長環境


趾葉栝樓
趾葉栝樓
生於海拔200-1500米的山谷疏林中、灌叢或路旁草地中。適應性很強,耐寒、耐高溫,在氣候溫暖、潮濕的地方生長良好,對光照、溫度、水分、土壤不甚敏感。根深,不耐旱,怕積水。以通風、透光、土層深厚、質地疏鬆、排水良好又向陽的地方種植為佳。

栽培技術


選地、整地

選擇土層深厚、肥沃、排水良好的砂質壤土,於封凍前深翻土地,整平耙細,按行距15厘米,挖深50厘米、寬30厘米的溝,使土壤風化熟化。於翌年春季栽種前,將腐熟廝肥、土雜肥、餅肥、過磷酸鈣等淀合隊漚的複合肥施於溝內,每公頃共需75千克,先與溝土拌勻,再用細土填平溝面,隨即順溝灌透水。2-3天後淺耕一遍,待土壤乾濕適中時做畦栽植。

繁殖育苗

種子繁殖
選橙黃色、壯實、柄短的成熟果實,放在通風處晾乾;也可在未乾時取出種子洗去糖汁后曬乾,妥善保存以待播種。一般在清明至穀雨間播種。播種前用40-50℃溫水浸泡種子一晝夜,再用濕沙混勻放在20-30℃溫度下催芽,至種子裂口為止。育苗移栽或直播均可。
育苗移栽是在整好的地內,按行距45厘米,開3厘米左右的深溝,按株距9-12厘米,將催好芽的種子放入溝內,覆土蓋平,踩實。如天氣乾旱、可在行間開溝灌水,保持土壤濕潤,15-20天即可出苗。待幼苗出土后,加強管理,第二年春季即可移栽。
直播是按行距1.5米、株距60厘米,開3厘米深的溝,將種子撒入溝內,覆土蓋平、踩實。也可穴播,每穴放種子3-4粒,覆土3-4.5厘米厚,踩實。待幼苗出土后,適當間苗。
分根繁殖
種子繁殖品種易發生變異,因此,若以生產生物柴油原料為主要目的,建議採用分根繁殖法。
選擇生長健壯、結果3-5年的優良品種,在清明前後將根挖出,從中選外皮鮮嫩、無病蟲傷害、直徑3-6厘米、斷面白色、無黃筋者做種根,截成4.5-6厘米長的小段。每公頃要配種150株雄株同樣的塊根,以利於授粉。折斷的塊根要稍晾曬,待傷口癒合后,才能栽植。在整好的溝面上,每隔60厘米挖9厘米深的穴,然後將種根平放在穴底,上面蓋3-6厘米的土,用腳踩一遍,使種根和土壤密接,最後再培3-6厘米土,形成小土堆,以防人畜踐踏和保墒。每公頃用種400-450千克。
壓條繁殖
在夏秋季雨水充足溫度高的季節,將生長健壯的莖蔓拉下,放在事先施足基肥的土地表面,每節壓一堆土。待根長出后即可切斷莖蔓,長成新株。翌年春季即可移栽到大田中。

田間管理

趾葉栝樓出苗后應及時中耕除草、施肥澆水。為了使繁茂的趾葉栝樓莖蔓分佈均勻,能更好地通風、透光,防止過於郁蔽,需要在莖蔓長到30-40厘米時搭架。上架前每株留2-3根粗壯的莖蔓,去掉其餘分枝和腋芽。上架后要及時整枝疏芽,使莖蔓分佈均勻,不重疊擠壓,這樣通風透光性好,有減輕了養分消耗,減輕病蟲害,有利於多開花、多結果。
趾葉栝樓為雌雄異株植物,自然授粉受到一定限制,坐果率、結實率不高,為了提高果實和種子產量,開花期間宜進行人工授粉或通過蜜蜂授粉。
趾葉栝樓在南方可安全越冬,但在北方土壤結凍前,應從離地面1米處剪斷莖蔓,把留下的部分盤好,放在根上,用土埋好,使土堆高30厘米左右即可安全越冬。

病蟲防治

趾葉栝樓的病蟲害主要有黃守瓜、栝樓透翅蛾、蚜蟲等。
黃守瓜可用90%敵百蟲晶體1000倍稀釋液噴霧,幼蟲期可用2.5%魚藤精乳油1000倍稀釋液或30倍的煙鹼水稀釋液灌根;透翅蛾可用80%敵敵畏乳油1000倍稀釋液噴莖蔓,尤其是向離地40厘米高的莖蔓噴可收到良好的防治效果;蚜蟲可用40%樂果乳油1000-1500倍稀釋液噴霧。

採收與儲存

果實
作為生物柴油原料時,可於果實成熟(果皮黃色,部分開裂)時採摘,剝開果皮,將種子曬乾或烤乾,即可儲存。
用做中草藥的全栝樓,應於果實呈淡黃色時分批採摘、陰乾,切勿暴晒或烤乾,否則色澤深暗。
用做食用趾葉栝樓子,可在霜降前後果實呈金黃色、果皮發軟時採收。將果實從果蒂處剖開,取出內瓢和種子,曬乾或烘乾即為趾葉栝樓皮;內瓢和種子放到盆內,加草木灰,用手反覆揉搓,在水裡掏凈內瓢,曬乾即為趾葉栝樓仁。
一般在移栽后第三年霜降前後採挖,雄株的塊根澱粉含量高、品質好,根入葯時以挖雄根為好。挖出後去掉蘆頭,洗凈泥土,趁鮮颳去外皮,切成小塊或10-20厘米長的短節,在木板上搓成眉柱形,曬1-2天,堆悶3-4天發酵,再曬1-2天,反覆幾次,後面幾次悶的時間要長,多悶少曬,至9成干時,暴晒至全乾(斷面不軟,敲聲清瓏為干)。

主要價值


藥用價值

在防治疾病方面,趾葉栝樓具有消渴、抗癌、抗潰瘍,治療糖尿病的功效;經研究,趾葉栝樓還具有抗艾滋病毒和延緩衰老的功能。塊根或全草具清涼解毒的作用,可治瘡。

食用價值

隨著綠色食品觀念的增強,針對大多數老年人患有“三高”和便秘等疾病,趾葉栝樓必將成為老年人群喜愛的休閑食品。栝樓子炒熟后,口感潤綿,脆香特異,子仁飽滿,被譽為“瓜子之王”。

園林價值

趾葉栝樓屬於多年生草本植物,一次種下,多年收穫,投資少,見效快,而且地邊、堤堰和家庭園落都可種植,是“短、平、快”項目,同時也是綠化、美化環境的攀援植物。

經濟價值

趾葉栝樓種仁含油量為56.2%,其脂肪酸主要組成:棕櫚酸18.1%、硬脂酸9.9%、亞麻酸1.9%、油酸12.4%、亞油酸58.6%,可作為生物柴油原料。