透明雞蛋

以雞蛋、米醋為主材製作的美食

透明雞蛋是一道美食,主要由雞蛋米醋製作而成。

製作方法


製作材料
材料用量
雞蛋2個(也可以多放幾個雞蛋)
密封罐子一個
米醋一瓶

製作步驟

1. 把雞蛋清洗乾淨,放入罐內,加滿醋 2. 蓋上密封蓋,醋一定要沒過雞蛋 3. 侵泡24小時后打開透明雞蛋蓋子,把雞蛋撈出4. 洗凈雞蛋上的雜物就剩下薄薄的一層膜了,好玩有養生

食用須知


泡好的雞蛋可以用來做腌雞蛋,也可以炒菜,直接煮熟著吃可能一般人不容易接受。