《飯牛歌》是元代洪希文創作的一首雜言詩。此詩描寫一位對未來充滿希望而不怕眼前勞苦的農夫：牛兒待哺，他餵了乾草喂青草，自己到夜晚還腹中空空，胡亂煮點菜湯加上豆子稀粥就對付了。卻把牛當寶貝似的解了繩牽進屋。自己就披牛衣宿檐下，心裡卻踏實，只要兒子長大了，牛兒下了犢子，明年多種點地，日子就好過了。
元（公元一二八二年至一三六六年）字汝質，號去華山人，
莆田人，洪岩虎之子。生於元世祖
至元十九年，卒於惠宗
至正二十六年，年八十五歲。嘗官訓導。希文的詩風，清遒激壯，有續軒渠集十卷，《四庫總目》行於世。