雙彙集團

雙彙集團是以肉類加工為主的大型食品集團，總部位於河南省漯河市，2010年總資產達200億元，員工6萬多人，年肉類總產量300萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2012年中國企業500強排序中列200位。

雙彙集團始終堅持圍繞“農”字做文章，圍繞肉類加工上項目，依靠“優質、高效、拼搏、創新、敬業、誠信”的企業精神，不斷進行管理創新、技術創新、市場創新，企業實現了持續、快速、健康發展：80年代中期企業年銷售收入不足1000萬元，1990年突破1億元，2003年突破100億元，2010年突破500億元，2011年達到503億元。

雙彙集團是跨區域、跨國經營的大型食品集團，在全國15個省市建有20多家現代化的肉類加工基地和配套產業，在31個省市建有200多個銷售分公司和現代化的物流配送中心，每天有8000多噸產品通過完善的供應鏈配送到全國各地。雙彙集團在新加坡、韓國、菲律賓等國建立辦事機構，開拓海外市場，每年進出口貿易額突破1億美元。

雙彙集團堅持用大工業的思路發展現代肉類工業，先後投資40多億元，從發達國家引進先進的技術設備4000多台套，高起點、上規模、高速度、高效益建設工業基地，形成了以屠宰和肉製品加工業為主，養殖業、飼料業、屠宰業、肉製品加工業、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業外貿等主業突出、行業配套的產業群。

雙彙集團堅持自主創新，打造創新型企業。雙匯擁有國家級的技術中心、國家認可實驗室和博士后工作站，建立有高素質的產品研發隊伍。圍繞消費轉型和產業升級，進行中式產品的改造、西式產品的引進、屠宰行業的精深加工，做出了200多種冷鮮肉、200多種調理製品、600多種肉製品的產品群，滿足消費需求。

雙彙集團堅持用現代物流業改造傳統的屠宰業，率先把冷鮮肉的“冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售、連鎖經營”模式引入國內，大力推廣冷鮮肉的品牌化經營，實現熱鮮肉、冷凍肉向冷鮮肉轉變，傳統銷售向連鎖經營轉變，改變傳統的“沿街串巷、設攤賣肉”舊模式，結束了中國賣肉沒有品牌的歷史，引導了行業的發展方向，雙匯開創中國肉類品牌。雙匯產品做到頭頭檢驗、系統控制，確保食品安全。

雙彙集團實施集團化管控模式，按照產業布局和發展需要，建立鮮凍品事業部、肉製品事業部、化工包裝事業部、養殖事業部等，推行目標管理、預算管理、標準化管理、供應鏈管理、質量管理和企業的信息化。企業先後通過ISO9000、ISO14001、HACCP等體系認證，實施標準化管理、產業化經營、信息化控制。

雙彙集團是國家農業產業化重點龍頭企業，每年消化1500萬頭生豬、70萬噸雞肉、17萬噸澱粉、7萬噸植物蛋白，年轉化糧食1000多萬噸，帶動周邊養殖業、飼料業、屠宰加工業實現產值600多億元，間接為170多萬農民提供了就業。

“十二五”，雙彙集團發展目標是進一步做大、做強、做久雙匯，使雙彙集團成為中國最大、世界領先的肉類供應商，到“十二五”末，肉類總產量將達到600萬噸，銷售收入將突破1000億元，雙匯將成為世界最有競爭力的國際化大型企業集團。

開創中國肉類品牌

雙彙集團擁有國家級技術中心、國家認可實驗室和博士后工作站，做出了200多種冷鮮肉、400多種調理製品、600多種肉製品的產品群，滿足消費需求。雙匯肉製品是“中國名牌”，雙彙集團是國家質檢總局授予的“國家質量管理卓越企業”。

2015年8月，雙彙集團榮登《中國製造企業協會》主辦的“2015年中國製造企業500強”榜單，排名第50位。

2016年6月22日，雙彙集團財務有限公司開業暨財銀合作簽約儀式在雙彙集團總部隆重舉行。這意味著雙彙集團將正式進入金融服務領域，走上“產融結合、雙輪驅動”的發展之路。

雙匯商標——中國馳名商標

品牌價值——2010年中國最有價值品牌評選雙匯品牌價值196.52億元

A股上市代碼——雙匯發展（000895）

上市時間——1998年

市值——約900億元

發展戰略——專家治廠、科技興廠

企業精神——優質、高效、拚搏、創新、敬業、誠信

大事記

1958年7月集團公司前身——漯河市冷倉成立

1969年4月變更為漯河市肉類聯合加工廠

1984年7月萬隆當選廠長

1992年2月第一支“雙匯”牌火腿腸問世

1994年1月合資成立華懋雙彙集團有限公司

1994年8月以漯河肉聯廠為核心組建並成立雙彙集團

1996年9月雙匯食品城一期工程全部竣工

1997年7月雙彙集團通過ISO9002質量認證體系

1998年12月“雙匯實業”5000萬A股股票在深交所成功上市

1999年12月“雙匯”商標被認定為“中國馳名商標”

1999年12月雙彙集團被列為國務院512家重點企業

1999年12月漯河雙匯商業連鎖有限公司成立

2000年12月雙匯工業園二期工程全面竣工投產

2000年12月雙彙集團經國家人事部批准建立企業博士后科研工作

2001年5月肉製品車間通過對日出口註冊

2001年12月雙彙集團技術中心被評定為國家級技術中心

2002年2月與日本火腿公司合資成立河南萬東牧業有限公司

2002年10月與杜邦合資成立杜邦雙匯漯河蛋白有限公司

2002年12月唐山雙匯食品有限責任公司投產

2002年12月宜昌雙匯食品有限責任公司投產

2003年2月與日本吳羽、日本豐田合資成立南通匯羽豐新材料有限公司

2003年3月雙匯工業園三工程開工建設

2003年9月浙江金華雙匯食品有限公司投產

2003年10月上海雙匯大昌有限公司、內蒙古雙匯食品有限公司投產

2003年12月雙彙集團通過ISO4001認證

2004年4月廣東雙匯食品有限公司投產

2004年5月山東德州雙匯食品有限公司投產

2004年7月阜新雙匯肉類加工有限公司投產

2006年10月武漢雙匯食品有限公司投產

2007年榮獲中華人民共和國農業部頒發的中國名牌農產品

2007年榮獲農業部頒發的農業產業化國家重點龍頭企業

2008年4月望奎雙匯北大荒食品有限公司投產

2008年7月哈爾濱北大荒雙匯食品有限公司投產

2008年榮獲中華人民共和國民政部頒發的中華慈善獎

2008榮獲農業部農產品質量安全中心頒發的無公害農產品證書

2008年榮獲中國肉類協會頒發的中國肉類食品行業強勢企業

2009年6月淮安雙匯食品有限公司投產

2009年8月濟源雙匯食品有限公司、黑龍江寶泉嶺雙匯北大荒食品有限公司投產

2010年8月綿陽雙匯食品有限責任公司新建項目投產

2011年3月中央電視台曝光雙匯瘦肉精事件

2011年9月南昌雙匯食品有限公司投產

2011年11月鄭州雙匯食品有限公司投產

2013年05月29日雙匯國際控股有限公司以71億美元成功收購世界最大生豬養殖企業史密斯菲爾德集團

2014年6月旗下產品雙匯椰果烤香腸及代言人鄭宜涵登陸央視以及各大衛視

2021年3月30日，雙匯發展發布公告，公司2020年度實現總營收738.6億元，同比增長22.47%，歸屬於上市公司股東的凈利潤62.56元，同比增長15.04%。擬10派16.8元。

雙匯冷鮮肉，又名冷卻肉、冰鮮肉，是指按照嚴格的獸醫衛生檢疫制度進行檢疫檢驗的健康生豬，屠宰後進行迅速冷卻處理，使胴體溫度（以後腿肉中心為測量點）在24小時內降為0~4℃，並在0~4℃的低溫條件下，經解僵、排酸、成熟等過程后，在10~15℃的車間內進行分割加工而製得的冷卻豬肉。

冷鮮肉發展歷程

熱鮮肉時代：“一把刀殺豬、一口鍋燙毛、一桿秤賣肉”作坊式產業，清晨宰殺、清早上市，肉溫約為40～42℃，微生物易繁殖，保質期短，肉質堅韌、難咀嚼、難消化、不易吸收。

冷凍肉時代：-18℃以下的溫度環境中冷凍，營養易流失，口感、口味平淡。

冷鮮肉時代：冷鮮肉克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處於0～4℃的低溫控制下，微生物的生長繁殖被抑制。另外，冷鮮肉經歷了充分的成熟過程，因排酸和蛋白酶、鈣激活酶等多種良性因素，產生氨基酸和風味物質，故而，冷鮮肉口感細膩、鮮嫩多汁、肉香濃郁，且充分保持了營養物質，有利於人體的消化吸收。2010年，歐美等發達國家90%以上的消費者食用冷鮮肉。

雙匯冷鮮肉

工業園區。

生產過程

生豬接收：生豬接收前嚴格檢驗三證和二標，預檢合格后與生豬交售客戶簽訂《生豬交售承諾書》並接收生豬。候宰：卸車后按照批次進行“瘦肉精”宰前抽檢，抽檢合格的生豬進行候宰，經過12-24小時的停食靜養。

淋浴：生豬宰前要噴淋沖洗乾淨，體表不得有灰塵、泥污、糞污等。

麻電：採用全自動心腦麻電機對生豬進行心腦麻電，確保一次擊暈，麻昏不致死。

刺殺放血：採用刺殺放血刀進行刺殺放血，要求刺殺部位準確，放血充分。

預清洗：豬屠體在燙毛前首先進行清洗，以除去體表血污等污染物。

燎毛：採用脈衝感應自動燎毛燒去豬體表面殘留豬毛及殺死體表微生物。

沖洗：內臟取出后，立即用一定壓力的清水沖洗體腔，洗凈腔內淤血、浮毛及污染物。

“瘦肉精”在線頭頭檢驗：用檢測試紙進行逐頭檢驗，初檢疑似陽性的隔離生豬白條、副產品，並取肝樣進行酶標儀複檢，仍呈陽性的進行高效液相色譜儀檢測。最終檢測不合格的上報動物檢疫局（所），將產品進行無害化處理，並要求交送客戶依據《生豬交售承諾書》進行不合格生豬兩倍價值的賠償。

摘三腺：依次摘下甲狀腺、腎上腺、異常淋巴結。

修整：刀鋒貼近皮面，修去體表傷斑、淤血、殘毛等。

兩端冷卻：白條肉經-20℃以下快速冷卻和0~4℃緩慢冷卻兩個階段完成降溫過程。

冷分割：根據市場銷售的不同要求，在12℃以下的低溫環境下將豬白條分割加工成符合標準的各種產品。

優勢

1、嚴格有效的質量管理體系：

整個生產、加工、配送環節嚴格按照ISO9001和美國HACCP標準，從源頭到終端產品，從硬體設施到軟體管理實現了與國際標準的接軌，達到國內領先的水平。

2、先進的檢測設備：

雙彙集團投資數百萬元從國外引進高效液相色譜儀、快速微生物檢測儀等先進的檢測設備和儀器，從檢測手段和監控能力上達到國際領先水平。

3、嚴格的質量檢驗和把關：

生豬進廠后，由質檢人員按照嚴格的生豬宰前檢驗規程，對生豬進行檢驗，嚴格把關，確保收購生豬必須是來自非疫區的；並嚴厲打擊注水、摻假等不法行為，從而保證了收購生豬的質量。雙彙集團的檢驗人員分佈在生產車間的各個加工環節，肩負著質量衛士的重任，對生產加工的各個環節進行嚴格的質量檢驗和把關，生產過程中對“瘦肉精”實行在線頭頭檢驗，確保食品安全。

4、嚴格的衛生管理制度：

所有從事食品作業者必須按照食品衛生法的有關要求，每年都要進行健康檢查。工人進入車間必須經過風幕屏障、一次更衣、淋浴、手洗消毒、風淋、腳踏消毒等嚴格的衛生消毒措施，有效控制了操作間與人員的衛生。

5、“冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售”：為確保冷鮮肉冷鏈，雙彙集團引進了先進的全封閉式升降對接平台，採用製冷運輸車，確保冷鮮肉在裝卸車時冷鏈不間斷，真正實現了“冷鏈生產、冷鏈配送、冷鏈銷售”的全程冷鏈。

冷鮮保障

※三點式低壓麻電：可以根據豬體自身電阻大小自動調節麻電電流，確保不同的豬只均能達到一致的麻電效果。

※立式蒸汽燙毛：採用弔掛式蒸汽隧道對豬體進行燙毛，徹底改變了傳統的池燙工藝對肉質所造成的交叉污染；

※全自動打毛：豬屠體在打毛機內滾動式前進，清水自動沖淋，可以有效的減少豬毛、異物對肉質的污染。

※脈衝感應火焰燎毛：即起到燎毛的目的，又可達到瞬間高溫殺菌的效果。

※同步檢驗線：徹底解決了傳統的屠宰廠分段檢驗或個體戶不檢驗，對肉質不能實現全面監控，產品質量無法保證的弊端。

※兩段冷卻、冷分割工藝：有效的控制了微生物的生長與繁殖，徹底改變了傳統的熱分割加工微生物不易控制的缺點。

雙彙集團，從第一支火腿腸走出廠門紅遍全國到2010年，已經形成了以肉類加工為主、多業配套、優勢互補的產業結構新格局。在肉類加工方面，初步形成了八大系列近五百個品種，分別是：以普通火腿腸、“王中王”特製火腿腸、力博腸、魚肉腸、清真腸等為代表的高溫灌腸系列；以精製火腿、漢堡火腿等為代表的高溫火腿系列；以三明治火腿、香菇火腿、牛肉火腿、啤酒火腿、煙熏裡脊、熏烤牛肉、熏烤圓火腿為代表的西式肉製品系列；以台式香腸、麻辣香腸、原味香腸、波蘭熏香腸、哈爾濱香腸、上海大紅腸、蒜蓉大紅腸、啤酒腸為代表的低溫灌腸系列；以廣式香腸、迷你肉棗、雙匯臘腸、水晶餚肉、肘花、五香鹵豬蹄、雙匯香肚為代表的中式特色肉製品系列；以漢堡肉餅、肉丸及雞塊為代表的速凍肉製品系列；以清蒸肉類罐頭、清蒸肉類罐頭、蔬菜、水果為代表的鮮凍製品系列等。這些產品具有中西兼顧、高低溫結合、生熟互補、品種繁多、檔次分明等特色，更大範圍地滿足了各個不同消費者的需要。

雙彙集團是國家農業產業化重點龍頭企業，每年消化3000萬頭生豬、50萬頭活牛、20多萬噸雞肉、5萬噸雞蛋、5萬噸植物蛋白，通過養殖業年轉化糧食800多萬噸，帶動周邊養殖業、飼料業、屠宰加工業實現產值400多億元，間接為150多萬農民提供了就業。集團以屠宰和肉製品加工業為主要產業，旗下涵蓋養殖業、飼料業、屠宰業、肉製品加工業、化工包裝、彩色印刷、物流配送、商業外貿等配套產業群。

雙彙集團發展目標是，使雙匯成為中國最大、世界領先的肉類供應商。“十一五”末屠宰生豬達到2500萬頭，肉製品150萬噸，肉類產量進入世界行業前三強，銷售收入達到500億元，為“十二五”銷售收入超1000億元打下基礎。

工業園區。

工業園分三期建設，佔地1300多畝。一期工程始建於1995年，總投資2.6億元，設有肉製品生產線、PVDC生產線、彩色印刷生產線、生物工程以及能源供應等7個項目，工程於1996年竣工。二期工程始建於1999年，總投資8.3億元，建設有國際一流的生豬屠宰及冷分割生產線（並通過了對日本、新加坡、菲律賓、俄羅斯等國出口註冊）、物流配送、肉製品、化工包裝、國家級技術中心、鐵路專用線等項目，工程於2000年12月全部竣工。三期工程於2003年開始建設，總投資10億元，建設有大豆分離蛋白、PVDC、物流配送中心、生化製藥、紅曲米、飼料、糧食深加工等項目，於2004年全部竣工投產。

2010年3月雙彙集團已通過合資、兼并等形式在河南、四川、遼寧、內蒙古、河北、湖北、湖南、浙江、江西、江蘇、上海、廣東、山東等省市建設了18個加工基地。

雙匯商業連鎖有限公司是以經營雙匯冷鮮肉和肉製品為主，採用“冷鏈生產、冷鏈運輸、冷鏈銷售、連鎖經營”的肉類營銷模式，集工業、商業、物流業於一體的“橫向一體化，縱向一條龍”的新型肉類經營業態。2010年在國內建有近400家雙匯連鎖店，是河南連鎖十強、全國連鎖百強企業。2009年漯河雙匯商業連鎖有限公司營業額52億元，位列2010年中國快速消費品連鎖百強第28名。

雙匯連鎖店實行“統一形象、統一標準、統一服務、統一配送、統一管理”的“五統一”發展模式，雙匯連鎖店成為“放心店”、“民心店”和“民生店”。雙匯連鎖店的定位是一個“以生鮮肉為核心商品的專業食品店”，同時還圍繞“一日三餐”配置商品，調味料、糧油和速凍食品的銷售量在河南的市場佔有較大份額。隨著消費轉型，牛奶、麵包、休閑小食品和各種飲料的銷售佔比也逐漸提升。在未來的經營中，我們將繼續加強與家庭廚房相關聯的產品，開發與引進周轉率高的即食性商品。

收購意願

中國公司對美國公司最大的收購交易“突然”浮出。

2013年5月29日，雙匯國際控股有限公司和美國史密斯菲爾德食品公司（SmithfieldFoods，NYSE：SFD）聯合發布公告稱，雙匯國際將以總價71億美元收購史密斯菲爾德。

根據協議條款，雙匯國際將支付史密斯菲爾德47億美元現金，並承擔後者債務約24億美元。雙匯國際的收購價為每股34美元，較史密斯菲爾德5月28日收盤價25.97美元溢價31%。以5月28日收盤價估算，史密斯菲爾德市值約為36億美元。受收購消息影響，當地時間5月29日，史密斯菲爾德開盤價為32.55美元，較前一交易日的收盤價大漲逾25%。

雙匯國際是中國最大的肉類加工企業和中國最大的肉類上市公司雙匯發展（000895）的控股股東，也是雙匯發展第一大股東雙彙集團的控股股東。史密斯菲爾德是全球規模最大的生豬生產商及豬肉供應商，也是美國最大的豬肉製品供應商之一。

一位接近雙匯發展的知情人士稱，“這是雙匯國際化戰略的一個信號，下一步雙匯國際化的步伐可能就會加快。”

兩公司早有接觸

根據史密斯菲爾德網站2013年5月29日的新聞稿，雙匯國際和史密斯菲爾德同意通過戰略性合併，創造全球領先的豬肉生產企業。

雙匯國際承諾，收購完成後將保持史密斯菲爾德的運營不變、管理層不變、品牌不變、總部不變，同時不裁減員工，不關閉工廠，並將與美國生產商、供應商、農場繼續合作。

史密斯菲爾德在新聞稿中稱：“合併后的公司，不但將有更多機會進入巨大且仍在成長的中國市場，同時還保有世界領先的食品安全和質量控制標準。”

路透社援引一位知情人士說，此次交易旨在將美國豬肉發送到中國。

雙匯國際、雙彙集團董事長萬隆表示，此次收購是中美兩個世界最大經濟體內最大豬肉企業的結合，集中了最先進的科技、資源、技術和人才，優勢互補，將形成世界最大的豬肉企業。

據悉，此項交易已獲得雙方董事會的一致批准，尚需獲得史密斯菲爾德股東批准。

此外，該交易還需要接受美國外國投資委員會的審批。在獲得監管批准並滿足例行成交條件后，兩公司預計此項交易將於今年下半年完成。

值得注意的是，有外媒2013年5月29日援引知情人士的話稱，按照協議，如收購因監管原因流產，史密斯菲爾德將付給雙匯“反向分手費”。

2005年，中國海洋石油有限公司曾對美國優尼科石油公司發出逾185億美元收購要約，這個當時中國企業最大規模的海外收購，終因美國國內反對等原因告吹。

另據路透社報道，摩根士丹利和銀行組成的銀團將為此交易提供貸款。

值得一提的是，兩大公司此前早有接觸。前述知情人士表示，早在兩三年前，史密斯菲爾德的老闆就來過雙彙集團。史密斯菲爾德首席執行官LarryPope說，該公司自2009年以來一直在試圖與雙匯達成交易。

兩大肉企的聯姻

官網資料顯示，史密斯菲爾德於1936年成立於美國弗吉尼亞州，2010年12個國家擁有獨立子公司或合資企業。史密斯菲爾德上世紀80年代獲得較快發展，到1998年，成為美國排名第一的豬肉生產商。2010年該公司是全球規模最大的生豬生產商及豬肉供應商。

在生產能力方面，史密斯菲爾德有4個生豬場、85萬頭種豬、40家豬肉加工廠、1580萬頭豬的產量，產品不僅供應美國國內，還出口中國、日本、墨西哥等市場。

史密斯菲爾德2012年財年（截止到2012年4月29日）銷售額為131億美元，凈收入為3.6億美元。在營收中，豬肉部門貢獻111億美元、生豬生產部門貢獻30.5億美元，國際業務部門貢獻14.7億美元。截至2012年，該公司債務為16.4億美元，資產負債率33%。

據雙彙集團網站資料顯示，雙彙集團是以肉類加工為主的大型食品集團，在2011年中國企業500強排序中列166位。

雙匯國際2010年股東實力雄厚。雙匯發展2012年年報顯示，雙匯國際的主要股東有：HeroicZoneInvestmentsLimited（雄域公司）持股30.23%，鼎暉Shine、鼎暉ShineII、鼎暉ShineIII、鼎暉ShineIV分別持股16.58%、9.20%、4.75%、3.17%，潤峰投資持股10.57%，郭氏集團持股7.40%，運昌公司持股6%，高盛策略投資持股5.18%，FocusChevalierInvestmentCompanyLimited（新天域）持股1.73%，BlueAirHoldingsLimited（新天域）持股2.42%，淡馬錫持股2.76%。

上述雄域公司由RiseGrandGroupLtd.（興泰集團）100%控股。據報道，2007年10月，雙彙集團及其關聯企業的相關員工約300人首先通過信託方式在英屬威爾京群島設立了興泰集團。

雙匯國際化步伐加快

收購史密斯菲爾德被視為雙匯發展國際化的第一步。

“雙彙集團一直有在美國建廠的計劃。”上述接近雙匯發展的知情人士說，在國際上，論產量，雙匯發展的肉類總產量，包括肉製品和冷鮮肉，2011年就已經超過史密斯菲爾德，但銷售收入不及後者。

“雙匯發展的定位就是肉類生產，股票市值已經超過一千個億，與全球肉類企業比是最大的。現在雙彙集團的業務基本上都在上市公司內，過去是母公司大，子公司小，現在是上市公司大，集團公司那邊只有很少一部分業務沒放進去，包括物流、商業和化工。”該人士稱，雙匯在三四年前就提出邁向國際化，自身定位不僅是國內最大的肉類企業，更要走向國際市場。

“雙匯國際化提的很早，但步伐走得比較謹慎。”該人士說，此次收購史密斯菲爾德是一個走出去的信號，下一步國際化的步伐可能會加快。

一位生豬行業分析師表示，雙彙集團近幾年沒有大的投資動作，“雨潤這幾年擴張很厲害，雙匯則基本上原地踏步”，管理層收購完成後，管理層有時間和精力“應該去做些事情”。

在雙匯國際化步伐中，雙匯國際或擔當著衝鋒陷陣的角色。

據上述接知情人士透露，雙匯國際下面有國際貿易部，2012年還計劃成立產品研發部，慢慢把雙匯國際發展成一個實體，“原來是虛的，現在慢慢做實，這可能都是為走向國際的一個謀划。”

中國雙匯國際公司與美國食品公司史密斯菲爾德6日晚聯合宣布，兩家公司之間的收購交易獲得美國財政部牽頭的外國在美投資委員會批准，豎起了繼2012年萬達收購AMC后中國企業“走出去”的又一里程碑。

雙匯國際2013年5月29日宣布將以71億美元收購史密斯菲爾德，這筆交易將成為迄今中國企業規模最大的一次赴美投資。分析人士認為，美國政府批准雙匯收購史密斯菲爾德的原因有三：首先，美國需要外國投資促進美國經濟增長和就業。當前，美國經濟依然在低速復甦，失業率雖有下降，但仍居7.3%的高位。其次，農業並非敏感領域，如果連這筆交易也不批准，將大大削弱外國投資者對美國市場的興趣。最後，雙匯承諾保留史密斯菲爾德管理層和員工，獲得勞工組織和地方政府支持。

反觀過去幾年中，美國外國在美投資委員會頻頻以國家安全為由阻撓中國企業在美國併購，傷害了投資者的赴美熱情。2005年，美國拒絕中海油收購美國優尼科石油公司；2008年，美國叫停華為收購美國信息技術企業3Com；2012年，美國阻止三一集團關聯公司羅爾斯在美收購風電場。美國國會在2012年下半年更是聲稱華為和中興的通信產品威脅美國國家安全，勸阻美國企業不要與這兩家公司合作。

現階段來看，美國政府的“綠燈”，預示著雙匯與史密斯菲爾德的併購交易有望在未來幾個月內完成，也有助於緩解中國企業對赴美投資可能遇阻的疑慮。

美國諮詢公司羅迪厄姆公司研究員蒂洛·哈內曼認為，中國如今已是全球第二大經濟體，未來還有可能超過美國，而中國企業的海外投資才剛剛起步，預計今後還將有大量投資進入美國市場。

2012年，中國企業對美投資高達65億美元，比前一年增加17%。然而，中國在美投資規模僅相當於西班牙，遠低於英國、日本和法國，與美國一年吸引的外國直接投資總額2500多億美元相比，中國的份額還有很大增長空間。

更重要的是，中國企業赴美投資帶去的不僅是資金，也有助於加深美國民眾對中國的認識，避免因受某些政客誤導而產生偏見。兩周前，中國大片《一代宗師》在AMC影院等諸多美國院線上映，觀眾評分與《速度與激情6》等美國大片不相伯仲。也許幾年後，雙匯火腿也將走上美國家庭的餐桌，一改美國人對中國食品安全的刻板印象。

新華社華盛頓9月6日電

新華社華盛頓2013年9月6日專電（記者高攀王宗凱）美國食品公司史密斯菲爾德6日宣布，中國雙匯國際71億美元收購史密斯菲爾德的交易已獲得美國聯邦政府批准。

史密斯菲爾德當天發表聲明說，該項收購交易已獲得美國財政部牽頭的外國在美投資委員會的批准。

聲明還說，完成這筆交易還需等待史密斯菲爾德公司股東批准，史密斯菲爾德將於2013年9月24日舉行股東大會對此進行投票。

這是迄今中國企業規模最大的赴美投資案。為此，美國國會2013年7月10日專門舉行了聽證會，以評估該項收購是否符合美國利益。

史密斯菲爾德首席執行官拉里·波普當時在聽證會上表示，該項收購旨在滿足中國持續增長的豬肉需求，有助於美國向中國出口更多豬肉，也可幫助美國農業擴大生產和增加就業。美國政府的放行預示著這筆標誌性的跨國併購交易有望在未來幾個月完成。

全球最大豬商股東批准雙匯收購

2013年9月24日晚，雙匯以71億美元收購全球最大豬商史密斯菲爾德（Smithfield）。

在股東大會上，有76%的普通股股東同意接受雙匯收購。史密斯菲爾德的首席執行官LarryPope對於這個結果表示在被雙匯收購后，公司的業務將正常開展。

最終完成交易於2013年9月26日完成，從交易所退市后將作為雙匯國際的全資子公司。

史密斯菲爾德已有80年歷史，在全球4個國家有員工4.6萬人，在美國有400個豬場，和2000戶豬農簽署供應協議，雙匯同意這些協議仍然有效，已達到美國豬肉向中國出口滿足更大的市場需求。

美國當地時間9月26日上午10時，由中國銀行牽頭的40億美元銀團貸款按時交割，標誌著雙匯併購案最重要的融資環節順利完成，隨後雙匯國際與史密斯菲爾德正式簽署併購交易生效協議。

2012年3月17日至18日，國務院總理溫家寶來到漯河市，考察了雙彙集團。他說，一個企業，特別是關係群眾健康與安全的食品企業，一定要講安全、講質量、講誠信、講責任。要嚴字當先，在每個環節、每道工序、每個部位都要嚴格把關，為人民群眾提供放心食品，為企業贏得信譽。

控股子公司

雙彙集團旗下子公司有：肉製品加工、生物工程、化工包裝、雙匯物流、雙匯養殖、雙匯葯業、雙匯軟體等。

2010年雙彙集團已通過合資、兼并等形式在上海、浙江、內蒙古、遼寧、湖北、四川、河北、江西、江蘇、廣東、山東、黑龍江、廣西、安徽等省市及鄭州、武漢、瀋陽、長春、南寧、南昌等省會城市建設了加工基地。鄭州雙匯投資將近20億元，包括屠宰、高低溫肉製品、面製品等5個產業，是漯河本部以外投資最大、佔地最多、設備最先進的工廠之一，是雙彙集團的一個樣本項目。新工廠所用的設備全是從丹麥SFK公司、荷蘭STOCK公司引進的世界一流屠宰線和分割線，達到國際先進水平。

鄭州雙匯工廠二期工程是年產20萬噸的高低溫肉製品項目，三期工程生產市場上傳聞已久的雙匯面製品，包括麵包、比薩和饅頭。鄭州雙匯秉承開放辦廠的理念，鄭州市民隨時可參觀。南昌雙匯食品有限公司是雙彙集團控股的獨資子公司，一期項目總佔地面積471畝，註冊資本5億元，總投資12億元。被列為江西省百大重點項目。

行動之一：生豬逐頭檢驗，確保100%安全

從3月16日起，雙彙集團實施生豬屠宰“瘦肉精”在線逐頭檢驗，旨在從源頭上確保100%安全。

行動之二：引入第三方檢測機構，公開透明接受監督

雙彙集團與產品安全第三方檢測機構，國內同行業最大的跨國公司曾是北京奧運會、上海世博會唯一的商品檢測機構——中國檢驗認證集團簽訂食品安全長期戰略合作協議。中國檢驗認證集團將對雙彙集團的產品質量、食品安全和內控體系，進行全方位的第三方監督審核和檢測檢驗，並定期向企業和社會反饋結果，以期走出一條全新的食品安全監督模式，確保消費者的安全與健康。

有關專業人士認為，雙彙集團引入獨立監督機構，建立產品安全第三方檢測機制，不僅是對該公司產品質量安全內控體系的一個完善，同時，對國內食品安全生產管理機制的完善與創新也都具有很好的借鑒意義。

行動之三：建立索賠機制把好上游關

強化源頭控制的索賠制度。制度規定，雙彙集團生豬收購頭頭檢驗，原輔料進廠批批檢查。供應商供應的生豬和原輔料要確保安全，供應前要簽訂質量安全承諾書，保證不採購有“瘦肉精”的豬，不交售有“瘦肉精”的豬，凡提供有毒有害等非食品原料的供應商，除按照國家規定進行處理外，還要按“問題生豬”或“問題商品”價值的兩倍進行索賠；供應商供應的各類物資，必須證件真實有效齊全，如弄虛作假，無論是供應商還是企業的職工，都要負法律責任和經濟賠償，決不讓一頭“問題豬”和“問題原料”流入雙匯。

行動之四：警鐘長鳴設立企業安全日

雙彙集團將每年的3月15日設為“雙匯食品安全日”，並同時成立“雙彙集團食品安全監督委員會”，邀請肉類行業、食品行業、公共媒體、政府監管部門等外部專家監督企業的生產經營；建立企業食品安全獎勵基金，並於每年3月15日“雙匯食品安全日”期間，對堅守食品安全的供應商、銷售商進行表彰、獎勵；設立舉報制度，徹查、嚴懲危害食品安全的事件和責任者。以此讓“產品質量無小事，食品安全大如天”的企業理念，植根於廣大職工的腦海中，確保食品安全長治久安。

行動之五：發展養殖業，上下游聯動保安全

“雙彙集團將加快發展養殖業，進一步完善雙匯產業鏈。在大力發展自有養殖業的同時，雙彙集團宣布還將進一步調整採購渠道。採購重點要向規模化養殖場轉移，與其簽訂長期合作協議，並同時簽訂生豬交售承諾書，保證食品安全的可追溯性。

雙彙集團憑著“優質、高效、拼搏、創新、誠信、敬業”的企業精神，以“產品質量無小事，食品安全大如天”，“消費者的安全與健康高於一切，雙匯品牌形象和信譽高於一切”為質量方針，為加強現代企業制度建設,率先引入系統管理理念，於1994年引入ISO9000質量體系，建立了一整套質量保證體系，完善了質量管理組織機構，通過了ISO9000、ISO14001、ISO22000和HACCP認證，並先後通過了對日本、新加坡等國的出口認證，雙匯的質量信譽和品牌價值得以不斷提高。

改革與創新是雙匯文化的核心，雙彙集團通過持續推行管理創新、技術創新和思維創新，使企業發展獲得了無限動力。以人為本，善待人才，回報人才，留住人才的用人機制，以及“用數據說話，按標準辦事，看業績評判”的考核機制,造就了大批管理、科研、經營人才，造就了雙匯優秀的管理隊伍、生產隊伍，科研隊伍、營銷隊伍。通過技術創新，有效化解成本競爭、質量競爭、產品品牌形象競爭的市場壓力，改進和提高企業的產品技術和贏利水平。通過思維創新，實行“新產品、新包裝、新價格、新結構、新形象”的五新策略，實現了新形勢下的新突破,成就了行業發展的“雙匯奇迹”。

雙匯品牌，承載著雙匯優秀企業文化的全部，代表著雙匯的信譽，代表著雙匯的產品品質，發展和弘揚雙匯這個中國品牌，是雙匯人永遠的使命。

40多年來，雙彙集團在萬隆董事長的帶領下，在萬隆精神的指引下，堅持走規模化發展、品牌化經營、產業化聯動的創新之路，第一階段，萬總提出“優質、高效、拼搏、創新、敬業、誠信”的“拼搏”文化，帶領企業實現了100億的跨越；第二階段，萬總提出“按標準做事、用數據說話、看結果評判”的“數字”文化，帶領企業實現了500億的跨越；在未來的第三階段，新世紀的第二個十年，萬總高瞻遠矚，提出“誠信立企、德行天下”的“誠信”文化，他將指引企業朝著超千億的目標邁進，雙匯將成為具有國際競爭力的肉類食品集團，成為支持農業、帶動農業、為農業發展做出貢獻的百年雙匯，締造出世界級肉類品牌。

“只要社會需要，我們會一如既往地參與社會捐贈”，雙彙集團萬隆董事長還說出了這樣一句話。這也是雙彙集團對社會的承諾，只要社會需要，雙匯會一如既往。

雙匯愛心奉獻社會

“扶貧濟困奉獻社會”是中華民族的傳統美德、是社會倡導的時代新風、是社會文明與進步的標誌。而上市公司的社會責任意識與實踐，不僅可贏得各界的尊重與共鳴，並且能直接或間接地創造社會財富與企業財富。雙彙集團就是這樣一個具有高度社會責任感，受社會尊重並獲得跨越式發展的上市公司。

雙彙集團萬隆董事長在定向資助河南貧困大學生3000萬元的慈善會現場擲地有聲地說：雙匯把參與社會捐助支持貧困群體的公益事業看作自己應盡的責任。

雙匯是從河南發展壯大走向全國的大型企業，2010年的銷售額500億，利稅60多億。雙匯的工業基地全國有20多家，產品覆蓋全國各省、市、縣、鄉，包括西藏都有雙匯的產品。雙匯的發展壯大，不能忘記全國人民和社會各界人士的大力支持，將肩負責任，反哺社會，為建設和諧社會貢獻自己的綿薄之力。

多年來，雙彙集團心繫社會，積極參與慈善公益事業，為政府分憂，為困難群眾解難，圓大學生求學夢想，2006－2010年累計捐款捐物6000多萬元支持社會公益事業。

愛心捐款

雙彙集團每年上繳殘疾人保障金200多萬元，2006年－2009年三年內累計向企業困難職工和患病職工捐款100多萬元；

2006年向儀隴縣人民政府捐贈100萬元建設雙匯小學；

2008年我國南方部分地區遭受冰雪災害，雙彙集團率先捐款150萬元幫助災區人民恢復生產。

2008年四川“5·12”汶川大地震，雙彙集團為四川地震災區累計捐款、捐物達1500多萬元，幫助受災群眾、企業恢復生產、重建家園作出了應有的貢獻。

2008年雙彙集團曾榮獲2008年度中華慈善獎最具愛心企業。

2009年向漯河市殘疾人基金會捐款50萬元，支持教育事業及幫助困難職工20萬元。

2010年向青海玉樹災區捐款600萬元，支持災后重建。

2010年向河南老年基金會捐款40萬元，用於捐資助學。

2010年向漯河市慈善總會捐款50萬元，被漯河市文明委授予“愛心助學圓夢行動先進單位”。

2010年向河南省教育廳捐助3000萬元，資助貧困大學生。

2020年2月14日，由中國雙匯通過海外採購的防護服75856套、隔離服93250套、口罩39495個、護目鏡1737個，已火速運抵抗擊疫情的第一線，為奮戰在一線的醫護工作者提供了有力的抗疫保障。

2021年7月，河南遭受暴雨侵襲，轄區內多個地市汛情告急，救援單位和受災群眾生活物資緊缺。在此情況下，雙匯全面履行企業抗災責任，經董事會緊急研究決定，擬通過鄭州市慈善總會向災區捐贈人民幣1500萬元，向鄭州、洛陽、新鄉、焦作等受災嚴重的地市捐贈肉類製品50000箱。

2018年5月9日，“2018中國品牌價值百強榜”發布，雙匯排名第78位。

2019年12月12日，《匯桔網·2019胡潤品牌榜》發布，雙匯以215億元品牌價值排名第76，上榜2019食品飲料品牌價值全國排名第4。

2019年12月16日，入選“農業產業化國家重點龍頭企業名單”。

2019年12月18日，人民日報“中國品牌發展指數”100榜單排名第82位。

2020年1月9日，胡潤研究院發布《2019胡潤中國500強民營企業》，雙匯以市值1060億元位列第60位。

2020年7月30日，入選胡潤研究院發布的《2020胡潤中國10強食品飲料企業》，排名第3。

2020年11月25日，在《2020世茂海峽•胡潤中國500強民營企業》中排名第55位。

2021年1月21日，位列《2020胡潤品牌榜》——尋找最具價值中國品牌第72名。

據央視報道河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省政府高度重視，在沁陽市、孟州市、溫縣、獲嘉縣等四地展開拉網式排查，並對濟源市當地的“雙匯”冷鮮肉進行抽檢，首次通報數據顯示，雙匯品牌部分冷鮮肉“瘦肉精”抽檢呈陽性。

河南省食品安全領導小組辦公室通報，濟源市政府在全市的7家雙匯連鎖店和59家雙匯冷鮮肉專營店現場封存雙匯冷鮮豬肉1877.9公斤，共抽樣46個，其中6個確認為陽性，34個陰性，另有6個樣品正在等待檢測結果。這也是河南省首次通報雙匯冷鮮肉“瘦肉精”抽檢呈陽性。

GB/T5009.192-2003動物性食品中克倫特羅殘留量的測定

氣相色譜-質譜法（GC-MS）

GC-MS法優點是把色譜高效快速的分離效果和質譜高靈敏度的定性分析有機合起來，能在多種殘留物同時存在的情況下對某種特定的殘留物進行定性、定量分析，而且具更高的檢測極限。FenteC.A等用GC-MS法檢測牛毛中CLB的殘留，最低檢測限為5ng/g；PteerBatioens應用氣相色譜－串聯質譜法(GC-MS-MS)對牛、羊、豬組織中的CLB含量進行檢測，最低檢測限為2ng/g；劉琪等用GC-MS法（EI離子源）檢測豬尿中的CLB，檢測限為0.5ng/mL；VanRhijin等用三甲基硅基或2-二甲基硅基嗎啉衍生物檢測尿提取物中的CLB，衍生物用電脈衝方式或化學離子化方式掃描，會產生更高的靈敏度。另外，GC-MS法與HPLC法相比，檢測靈敏度更高，假陽性率更低。因此，我國將GC-MS法定為檢測CLB的確證性方法（NY/T468~2001）。

高效液相色譜法（HPLC）

HPLC適合測定熱不穩定和強極性的β-激動劑及其代謝產物，而且，HPLC可以與柱前提取、純化及柱后熒光衍生化反應和質譜(MS)等系統聯用，容易實現分析過程的自動化。黃士新等(1995)應用紫外檢測器，在λ=243nm，色譜柱：shimpackCLC-ODS150×6.0mn，流速：1mL/min，柱溫：室溫30℃的條件下檢測豬肝臟和豬肉中的CLB殘留，最低檢測限可達2ng/g[4]。國外有人應用HPLC(二極體陣列檢測器)測定動物性食品中CLB殘留，測得最低檢測限為1.26ng/g，回收率達98.9%[5]。2010年我國已將HPLC法作為檢測CLB殘留的半確證性方法，最低檢測限範圍為1～15ng/g，其優點是專屬性好、選擇性強、檢測精確度較高，而且假陽性率低；缺點是樣品處理時間長，檢測過程煩瑣、難於操作，需貴重儀器，在實際應用中受到一定的限制。

酶聯免疫吸附法（ELISA）

利用免疫學抗原抗體特異性結合和酶的高效催化作用，通過化學方法將植物辣根過氧化物酶（HRP）與克倫特羅（CL）結合，形成酶偶聯克倫特羅。將固相載體上已包被的抗體（羊抗兔IgG抗體）與特異性的抗克倫特羅抗體結合，然後加入待測克倫特羅和酶偶聯克倫特羅，它們競爭性與克倫特羅抗體結合，洗滌后加底物，根據有色物的變化計量待測克倫特羅量。若待測克倫特羅多，則被結合的酶偶聯克倫特羅少，有色物量就少。用目測法或比色法測定樣品中的克倫特羅含量，比色的最佳波長為450nm，參比波長應大於600nm。

液相色譜—質譜/質譜法（HPLC-MS/MS）

參見SN/T1924—2007進出口動物源食品中克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林殘留量的檢測方法。

本標準適用於動物源性食品肌肉和內臟中克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林殘留量的檢測。

試樣中的藥物殘留採用pH5.2的乙酸銨緩衝液提取，同時加入β-鹽酸葡萄糖醛甙酶-芳基硫酯酶進行酶解后，提取液經C18和SCX雙SPE柱凈化，液相色譜—質譜進行測定，內標法定量。

鹽酸克倫特羅又叫瘦肉精、克倫特羅；是一種平喘葯。該藥物既不是獸葯，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經興奮劑。鹽酸雙氯醇胺；克喘素；氨哮素；氨必妥；氨雙氯喘通；氨雙氯醇胺。克倫特羅在家畜和人體內吸收好，而且與其它β-興奮劑相比，它的生物利用度高，以至食用了含有克倫特羅的豬肉出現中毒。