李新蘭

李新蘭，湖北省衛計委食品安全標準審核辦專家。

李新蘭運用自身經驗和所學，結合傳統中醫養生，開始“搗鼓”中藥酵素，幫助身邊的親人和朋友。李新蘭開始將傳統中醫名方進行發酵，如女性氣血不暢、更年期，男性亞健康等，大家都叫她“酵素媽媽”。

李新蘭認為，用稻穀糠，蓋棉被，是為了保持發酵罐子的溫度，而洒水，是為了保持濕度。空氣濕度75%以上，溫度在20-28度之間，微生物和酵母菌繁殖，提供養分，半個月，米酒就發酵好了。

為了找到適合中藥大規模發酵的天然環境，李新蘭實地考察，檢查土壤、對比溫度、觀察濕度。

九宮山成為“天然酵池”，成為中藥發酵的寶庫。李新蘭將中藥發酵基地搬到這裡，開始了她的中藥酵素事業。

7月7日，“十珍粥品·健康生活品鑒暨新品發布會”在武漢市舉辦。此次新品發布會以“分享幸福，傳播快樂”為主題，完美解讀了“十珍粥品”系列誕生、面世的“前世今生”，帶領大家見證了“專心做一碗好粥”的企業心路歷程。

湖北省衛計委食品安全標準審核辦專家李新蘭則認為，“十珍粥品”系列經湖北省衛生廳食品藥品監管部門組織專家論證並核准《十珍粥品包產品生產標準》，它的中藥配方完全符合“葯食同源”的國家標準。以“十珍粥品”為例的葯食同源類保健養生產品，將是未來大健康養生的大趨勢大方向。

李新蘭對海水稻在漢試種成功中介紹說：海稻米煮成的飯不咸，能接受的，它的ph值就是8.8左右，它在海水中富集能力很強，其硒普通大米比較，比普通大米高7.2倍。

李新蘭還告訴記者，經過權威部門檢測，“海稻86”稻米與普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍；具有很高的營養價值。而海水稻的一些獨特的生長特性，對資源節約的綠色農業生產大有裨益。

李新蘭還說：“海稻米煮成的飯，我們也吃過。它不咸，能接受的，它的pH值就是8.8左右。”

李新蘭介紹說，“紅色主要是硒含量，比普通大米高7.2倍。”