凌雲白茶,植株小喬木型,樹姿直立高大,5年生植株樹高1.25m,樹幅1.44m;百年大樹高9.96m、幅6.38m,主幹直徑25cm。
大葉類,葉長平均12.3cm,寬4.9cm,大多呈橢圓形,也有長橢圓形或倒卵形,下垂著生葉脈8-14對,主側脈下陷明晰,葉面強隆起,葉薄而質弱,平展,葉緣略向面,具整齊波狀,鋸齒細密明銳,葉片柵狀縛織一層,老葉黑綠帶黃。發芽期適中,茶芽淡綠,茸毛特多,育芽能力強,一芽三葉重達0.99g左右,花型小,花萼綠色有茸毛,成熟果綠色,每一
茶果種子多單粒,結實力弱。抗逆性較強,產量較高。適制
紅茶,品質優良,亦可加工
綠茶。適於華南紅、綠茶區種植。
凌雲白茶
凌雲白毛茶(Lingyun baimaocha)
茶樹有性群體品種之一。原產於廣西壯族自治區凌雲、
樂業等縣,系從當地野生茶樹馴化而成。
凌雲白茶
適制紅茶,品質優良,亦可加工綠茶。