馬鈴薯沙拉

馬鈴薯在中國俗稱叫土豆，以碳水化合物為主的馬鈴薯是有益於人體健康的鹼性食品。馬鈴薯不僅可以烹制湯、炒菜，還可以做馬鈴薯飯等，稱為萬能蔬菜。煮好的馬鈴薯需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。以南方聚多遍布湖南、廣東、廣西等。

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	準備食材：三色藜麥、沙拉醬、馬鈴薯、玉米、紅蘿蔔、雞蛋
步驟二	步驟二	藜麥浸泡30分鐘
步驟三	步驟三	將馬鈴薯、紅蘿蔔、切成小塊，玉米剝成粒，雞蛋洗凈，藜麥瀝水，撒適量鹽隔水蒸25分鐘
步驟四	步驟四	蒸好后，雞蛋剝殼用湯匙搗碎，把所有食材混合在一起，把馬鈴薯紅蘿蔔用湯匙壓成泥狀
步驟五	步驟五	裝在碗里，擠上適量沙拉醬
步驟六	步驟六	如果有小黃瓜，可以裝飾一下將小黃瓜切薄片，在對切就成半圓型了
步驟七	步驟七	也可以揉成丸子，底部鋪一片黃瓜片，頂端擠上適量沙拉醬，放一顆蔓越梅，一口剛好一個，記得連著小黃瓜一起吃喔，口感非常豐富。
步驟八	步驟八	這道料理簡單又營養，非常適合暑假親子一起動手做喔⋯⋯

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	土豆洗凈放入水中開始煮。這個時候可以把配料切好，準備，洋蔥要切的碎一點。
步驟二	步驟二	喜歡吃香腸的，可以加一點。
步驟三	步驟三	土豆一直煮到用筷子可以插透的程度，然後用勺子撈上來，可以放在保鮮膜上剝皮。這樣既乾淨又可以方便把皮扔掉。把剝好的土豆放入一個盡量大點的容器里。然後用勺子搗碎。趁熱把切好的洋蔥泥放進去，均勻攪拌。涼卻後放入沙拉醬。
步驟四	步驟四	喜歡吃的菜，攪拌均勻
步驟五	步驟五	完成了。是不是很簡單？~\(≧▽≦)/~趕快開始做吧

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	馬鈴薯用高壓鍋煮熟，放籃子里放涼。
步驟二	步驟二	接著炒配料，爆香臘腸和香菇，炒熱就好，不要炒老了，因為一會要跟馬鈴薯粿一起蒸。
步驟三	步驟三	馬鈴薯扒皮，用湯勺壓爛。
步驟四	步驟四	加入鹽和咖喱粉還有五香粉增香。
步驟五	步驟五	接著倒入薯粉。
步驟六	步驟六	先把馬鈴薯和粉抓到沒疙瘩和顆粒再加入材料捉均勻。
步驟七	步驟七	就這樣看起來比較均勻，有點像麵糰一樣。
步驟八	步驟八	然後捏成大小一致的小團。
步驟九	步驟九	每團都推成這樣的條，大小可以自己定。
步驟十	步驟十	用保鮮膜包起來。
步驟十一	步驟十一	上蒸籠蒸熟，看看顏色漂亮吧金光閃閃的。
步驟十二	步驟十二	切片煎至兩面金黃即可。也可以煎久點會更脆。
步驟十三	步驟十三	搞上一碟辣椒粘著吃更棒。如果對這道菜有興趣可加我進一步了解WX: qiuli8951