梨糕

糖塊狀糖果，尤指煙台梨糕糖，是用紅梨和姜（或加少量中藥)製作而成的。製成一張大餅狀糖糕后，用刀再切成小塊成為梨糕糖裝袋出售。上海等地也有生產。