紅啤梨

紅啤梨果面青紅，形狀很可愛喔，像一個小葫蘆一樣，果體硬度好，肉細嫩、口感甜、果汁多，清甜的味道非常適合大眾口味。美國紅啤梨很硬時口感不是很佳，吃的時候可以提前在常溫放1天到2天，酥軟了再吃，這樣才能真正享受啤梨的好味道。紅啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心，消炎降火，解瘡毒、酒毒”的作用。紅啤梨含大量果糖，是屬於高熱量的食物。紅啤梨很少會引起腸胃不適，幾乎人人都可以吃，甚至嬰兒也可以食用。紅啤梨還含有鉀，有助調節血壓。一般人群均可食用。

1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合；2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

土壤：紅啤梨適合生長在土層深厚、透氣性好、富含有機質的土壤中。因為紅皮梨樹根系扎的深，對養分的需求較多。

水分：其需水量大，要適時的澆灌，但是不能讓土中積水。積水過多會影響其對土壤層中養分的吸收，對根系的生長造成影響。

養分：一般選用有機肥即可，施肥的時候把有機肥放入水中溶解，隨著澆水澆入土中即可。注意施肥量別太多，盡量選用少量多施，這樣可以使其根部更好地吸收養分。

光照：其適宜生長在溫暖、透氣的環境中。它對陽光的需求大，種植在陽光充足的地方，可以讓它結出更碩大美味的果實。

修剪：養紅啤梨時，要適當地給其修剪枯老掉的枝葉。這不僅可以使其樹冠整潔，還能促發新枝，有利於開花結果。剪掉的枝葉可以放在樹根部，使其化作肥料自產自足。

栽種：紅啤梨一般選用苗栽。選取健壯的樹苗，種植在肥沃養分高的土壤中，定期的澆灌施肥即可。

紅薯黑斑病：紅啤梨在種植的時候常有紅薯黑斑病。這時可根據發病的嚴重程度，選用可濕性粉劑兌水進行噴灑防治。

葉子發蔫：紅啤梨的葉子出現發蔫、發黃的時候，就需要給其鬆鬆土，使其土壤濕潤鬆散。再施加一些液肥，讓其充分的享受陽光照射即可。

如何儲存：選用外觀平整的紅啤梨，不要選用外觀有坑窪、軟糯、壞掉的。儲存的溫度在零攝氏度左右，選用兩三層乾淨的軟紙包好，一般可以儲存60天左右。

是否可以食用：紅啤梨是可以食用的，其肉汁多、脆甜清爽口感好。但注意不能一次性食用過多。

1、紅啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有“潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。

2、紅啤梨富含的維生素B，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓。

3、紅啤梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用。

4、紅啤梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用。

5、紅啤梨果膠含量很高，有助於消化，通腸胃。

1、紅啤梨藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。

2、紅啤梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。

3、紅啤梨對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

4、紅啤梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。

1、多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷者應少吃紅啤梨。

2、紅啤梨不宜與鵝肉、蟹同食。

3、紅啤梨忌與油膩、冷熱之物雜食。

紅啤梨適宜放在-1℃~0℃或常溫保存，無損傷、無爛的鮮梨用軟紙2~3層一個個分別包好放入冰箱下層的蔬菜中，一周后取出去掉包裝紙。裝入塑料袋中不扎口，再放入冰箱上層，溫度調在0℃左右，一般可存放兩個月。